莲藕陈皮排骨汤的功效(莲藕绿豆陈皮排骨汤的功效)

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莲藕陈皮排骨汤是一道传统的汤品,它由莲藕、绿豆、陈皮和排骨等食材制成。这道汤既美味可口,又有以下几个功效。

莲藕是一种非常营养丰富的食材。它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。莲藕具有健脾益胃、清热养颜、滋补益气等功效。它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于降低胆固醇和血糖水平。

绿豆也是一种非常健康的食材。绿豆富含维生素B、维生素C、维生素E、纤维素以及多种矿物质。绿豆具有清热解毒、解暑降温的功效。它可以清洁血液、促进新陈代谢,有助于排除体内的毒素,改善皮肤质量,预防和改善色斑、雀斑等皮肤问题。

陈皮也是这道汤的重要组成部分。陈皮有很高的药用价值,它含有丰富的维生素C、维生素E、钙、镁等。陈皮具有健胃理气、化痰止咳、行气止痛的作用。它可以帮助消化、促进食欲,有助于改善胃口不佳、腹胀、消化不良等问题。陈皮还有镇静神经、减轻焦虑和压力的作用。

排骨是莲藕陈皮排骨汤的重要配料。排骨富含蛋白质、钙、磷等营养物质。它具有滋补肾阴、养血安神的作用。排骨还含有一种名为胶原蛋白的物质,可以促进皮肤的弹性和光泽,有助于预防和改善皮肤的松弛和干燥问题。

莲藕陈皮排骨汤不仅美味可口,而且具有多种功效,如健脾益胃、清热养颜、滋补益气、清热解毒、解暑降温、促进新陈代谢、改善消化问题、减轻焦虑和压力、滋补肾阴等。经常食用莲藕陈皮排骨汤可以提高身体的免疫力,改善皮肤质量,预防和改善一些常见的健康问题。可以说,莲藕陈皮排骨汤是一道既美味又养生的汤品,非常适合家庭日常食用。

莲藕陈皮排骨汤的功效(莲藕绿豆陈皮排骨汤的功效)

排骨炖藕藕把排骨炖至七八成熟的时候放,排骨炖藕藕不仅味道鲜美而且排骨油而不腻吃起来那是越嚼越香回味无穷

莲藕炖排骨汤的时候是一起煲,莲藕削皮切块,莲子,蠔士,陈皮提前浸泡,排骨提前灼水去腥味,煮沸水之后倒入所有食材,煲一个半小时调味即可。

莲藕跟排骨炖汤一般一开始就将排骨放里面,这样有利于将排骨炖的软烂,利于食用。  具体做法:   制作材料   主料:猪排骨500克,莲藕750克;   调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。  制作流程   1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;   2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;   3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;   4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。  功效:   莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

莲藕陈皮排骨汤的功效与作用

食材:猪骨250克藕1节红枣5个花生30克姜3片清水适量盐1小勺1准备所需材料2莲藕去皮洗净,切成块3将所有的材料放入炖盅内4加入适量清水5然后盖上盖子6启动电炖盅的慢炖功能,炖好后加入适量的盐即可食用

主料:莲藕100g、排骨200g

辅料:油适量、盐适量、水适量

步骤:

1、莲藕去皮洗净切块。2、起油锅,下淖好的排骨翻炒。3、炒至排骨肉紧绷。4、加适量的水烧开。5、盖锅盖,转小火煮20分钟。6、煮好的排骨汤。7、下莲藕,小火再煮5分钟,加盐调味即可。8、盛出就可以享用啦。

用料:藕200克,排骨500克,盐5克,生姜10克,大蒜5克,香菜10克,味精3克,胡椒面3克1.新鲜排骨斩成3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用。2.将排骨在沸水中焯五分钟止血水,捞出和碎姜入砂锅,小火烧开后下藕入锅。3.改中火熬30分钟,去浮末再改小火熬30分钟,再加盐、胡椒调味;上桌时撒上香菜即成。

材料:猪骨,莲藕,生姜,枸杞,盐,清水,当归,红枣做法:当归两片、姜两片、枸杞适量、红枣六粒,猪骨、莲藕洗净切块,把水烧热倒进电饭煲中,然后再把所有准备好的汤料放进电饭煲中盖好盖(煲一个半钟)等到快好时,适量放点盐即可出锅

食材

琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。 调味料:盐2克,胡椒粉1克、料酒2克。

步骤

1、琵琶骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出;

2、绿豆用清水浸泡5小时;

3、莲藕去皮,切块,姜切片,小葱切葱花;

4、砂锅中放入琵琶骨、姜、绿豆,加入适量清水,中火炖煮90分钟,放入莲藕、盐、胡椒粉,熬煮30分钟;

5、最后盛出即可。

食材明细

莲藕1节、猪骨500克、香葱适量。做法

1、莲藕去头,洗净外表的泥。

2、用刀刮去表皮。

3、用清水洗净。

4、切成大块。

5、猪骨下姜片飞水后捞出。

6、所有材料一起放入高压锅,上汽后十分钟后关火。

7、加香葱和盐味精调味即可。

用料猪骨一斤 ,莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个 莲藕骨头汤的做法步骤1.买回来的排骨冷水下锅 ,放姜片、料酒 ,大火烧开,捞出洗净备用2.粉藕去皮,切滚刀块 ,放在清水中备用3.热锅放油,先下姜片 ,再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时,加入适量生抽、盐,继续翻炒 均匀后,加入适量开水 ,再放八角,辣椒,葱结,大火烧开后转小火慢炖 1个半小时即可。

食材:

猪大骨头750克、藕500克、阿胶枣20克、桂圆20克

辅料:

油10克 、盐10克 、陈皮3克

步骤1

准备好材料,猪骨砍大块,莲藕刮去皮,切厚片步骤2

先烧一锅开水,放入猪骨灼一遍,然后冲洗猪骨的抚摸步骤3

起油锅步骤4

放入猪骨爆炒步骤5

汤锅内加入适量清水,待水烧开后加入莲藕步骤6

加入红枣和圆肉、陈皮步骤7

加入猪骨,煲30分钟,加入盐调味即可步骤8

盛出莲藕猪骨汤

材料

莲藕一段,新鲜花菇一朵,猪骨250G,姜2片,花生10粒,芡实10粒,蜜枣一颗。做法

1. 莲藕洗净去皮切片,花菇洗净切成适口大小。2. 猪骨焯过,去血水。3. 所有食材入砂锅煮开,加适量料酒,改小火煲一个半至2个小时,至花生软烂,加盐调味即可。

排骨 500克;玉米 1根;莲藕 1节;石斛 10个;姜 适量;盐 适量;无花果干:3个;蜜枣:2个;鸡爪 5个。步骤1成鸡爪剁去指甲和排骨冷水下锅焯水,水开捞去浮沫,煮2分钟捞出冲洗干净备用。步骤2玉米去外皮切成块装碗备用;莲藕去皮切块备用。步骤3沙锅里放入鸡爪、排骨、玉米、莲藕,放入没过食材的清水,再放入石斛、无花果干和蜜枣生姜3片,盖上盖子大火烧开煮10分钟,转小火煮1.5小时。步骤4煮好后放盐调味就可以装碗食用了。

陈皮莲藕排骨汤的做法

所需食材莲藕750g(大条)、猪蹄500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。制作做法1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。2、猪蹄去毛洗净,过水后备用。3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香 味四溢,即可食用。

1、猪脚洗净切段,莲藕切7-9厘米大小的丁,大蒜和姜用菜刀拍烂。

2、锅里烧开水待水沸腾时,把猪脚倒进去过水,再煮三分钟然后滤出来。

3、锅里再倒入食用油,等一分钟后,把猪脚倒进去用大火炒5分钟。

4、再把所有的材料一起倒入高压锅内,用大火煮15分钟再用小火煮10分钟,待出锅时再撒点葱就好了

莲藕排骨汤可以放陈皮吗

材料

排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许做法

1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。

用料:藕200克,排骨500克,盐5克,生姜10克,大蒜5克,香菜10克,味精3克,胡椒面3克1.新鲜排骨斩成3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用。2.将排骨在沸水中焯五分钟止血水,捞出和碎姜入砂锅,小火烧开后下藕入锅。3.改中火熬30分钟,去浮末再改小火熬30分钟,再加盐、胡椒调味;上桌时撒上香菜即成。

食材:鲜藕300克、猪肋排300克、生姜3克、精盐少许、小葱少许。做法:1、猪排骨斩成小段、藕削皮切滚刀块、生姜切大片。2、把斩成段的猪排下开水,煮沸撇去浮沫,捞出。3、砂锅内添足水(中途如需添水要加开水)、放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。4、半小时后放入切好的藕,继续文火煮半小时。5、等藕熟烂后加精盐,稍炖入味。6、最后洒入葱花或香菜段,喜欢胡椒粉的可酌情撒入胡椒粉。

材料

猪排骨两根,莲藕一节,姜两片,枸杞适量,盐适量,葱花适量

做法

1、排骨斩块(稍大点)氽水去血沫,

2、莲藕去皮洗净斩大块,

3、生姜、莲藕以及氽过水洗净的排骨入炖锅,

4、加入水没过炖锅内的主食,

5、隔水高火炖开后转小火炖五个小时。

6、提前半小时加入枸杞,

7、调入盐,稍炖一会儿即可撒入葱花食用,

材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,制作流程:1、排骨洗净,砍成3厘米长的节。2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。3、生姜洗净切成两半。4、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。5、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

食材:排骨两根、莲藕两节、生姜一块、盐

做法:

1、将莲藕滚刀切成小块、生姜切片,排骨焯水

2、开大火,将锅烧热放油,布满锅底即可

3、放入姜片翻炒,炒出香味倒入排骨,继续翻炒至排骨表面焦黄,锅中加热水烧开

4、倒入瓦罐/高压锅内,继续加热水至罐口,大火烧开转小火慢炖,盖上盖子,继续炖一小时

5、开盖加入藕块,接着盖上盖子炖煮两小时,开盖前十分钟记得加盐提鲜

6、出锅撒上葱花,

原料:猪排骨500克,藕750 克,姜7克 ,精盐5克 ,胡椒面5克。步骤:1. 将猪排骨洗净,砍成 4 厘米长的块,藕用筷子刮洗干净,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一样的块,姜洗净拍破;2. 高压锅内掺适量开水,放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后,等片刻即可上桌;

1、材料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。2、调料:盐8克,白糖1克。3、将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。4、锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。5、取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。

材料

猪肋排500g,莲藕500g,葱段4段,姜片4大片,料酒2茶匙(10ml),盐2茶匙(10g),胡椒粉2茶匙(10g),鲜香菜适量做法

1、猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。2、莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。3、烧开一锅水,将排骨段放入沸水中汆烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。4、将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。5、打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。6、熄火后捞出葱段和姜片不用。7、炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。

材料:排骨1kg, 莲藕1根,胡萝卜1根,葱段姜片

具体做法:

1. 排骨凉水上锅,加一勺料酒,4个葱段2片姜汆水后洗净

2. 炒锅放油爆香葱段姜片, 倒入排骨翻炒, 加入一壶开水烧开

3. 莲藕切滚刀块用淀粉和白醋泡10分钟,防止氧化变黑。

4. 胡萝卜切滚刀块与莲藕一块倒入高压锅大火煮开转小火慢炖30分钟,有时间的话用大砂锅小火慢炖1个小时。

5. 出锅前加一勺盐和一把葱花。

莲藕绿豆陈皮排骨汤的功效

材料

莲藕400克,排骨300克,绿豆100克。

做法

莲藕去皮洗净切块,排骨切块洗净飞水后用水冲洗净血沫,绿豆稍浸泡10分钟,洗净后与莲藕、排骨一起置汤煲内加水1500ml大火煮开后用小火煮1小时,关火前用筛网将绿豆壳捞出,加盐调味即可

1.准备食材,夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头,选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。

2.生姜洗干净,尽量保留姜皮,然后用刀背拍扁,生姜性温,能去掉部分绿豆的寒凉性质,煲莲藕汤都需要准备一小块生姜。另外陈皮是干制品,提前用少许清水浸泡,把陈皮泡软,煲汤的时候更容易出味儿。

3.莲藕削皮后,用刀背拍扁,把莲藕拍成小块,拍扁的莲藕块不规则,比刀切的口感要好。

4.猪骨汆烫,去掉血水和杂质后捞出,把拍扁的莲藕和猪骨,泡过的绿豆和陈皮以及姜块全部放入汤锅中

5.大火煮开,用汤勺再把表面的浮沫撇去后,转小火煲50分钟。汤煲好之后,水分挥发掉一些,再加少许盐,煮沸后关火即可。

莲藕一节去掉两头,皮,清洗干净,切成滚刀块。100克淘洗干净排骨300克,冷水浸泡,泡出血水,放入冷水锅中,大火烧开,撇去浮沫,。加入料酒,八角,葱姜段。各适量。小火慢煮,煮到五成熟时,倒入莲藕和绿豆,快熟时加入食用盐即可。

1.排骨洗干净,焯水,

2.水开后漂去血沫,在凉水中冲洗一遍,捞出

3.莲藕去皮,洗干净,切块,葱切断,姜切片,

4.放少许绿豆,洗干净,一起放入锅中

5.放几滴醋,放香叶,桂皮,肉扣,大枣,枸杞,桂圆,加入开水,放锅中最小火炖几小时,我用的是电炖锅,低温炖8小时。

6.吃的时候放些盐,放点葱花更好

1.绿豆洗净用清水浸2小时。2.莲藕刮去表皮后洗净,用刀背拍烂莲藕。3.排骨洗净斩件然后焯水。4.蚝豉用清水浸软后洗净;无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中,加入1升清水。6.煲2小时后加入适量盐调味即可。

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