冬瓜排骨汤的热量(一碗冬瓜排骨汤的热量)

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冬瓜排骨汤的热量(一碗冬瓜排骨汤的热量)

冬瓜排骨汤是一道家喻户晓的传统汤菜,以冬瓜和排骨为主要材料。它不仅美味可口,而且营养丰富。而关于冬瓜排骨汤的热量,我们来看看一碗冬瓜排骨汤所含有的热量究竟有多少。

让我们来看看冬瓜本身的热量。冬瓜是一种低热量的蔬菜,每100克冬瓜的热量约为16千卡。而一碗冬瓜排骨汤通常会使用200克左右的冬瓜,所以冬瓜本身大约提供了32千卡的热量。

接下来我们来看看排骨的热量。排骨是一种肉类食物,而肉类的热量相对较高。每100克的排骨大约含有232千卡的热量。在一碗冬瓜排骨汤中,通常只会使用约100克的排骨,所以排骨的热量大约为232千卡的一半,即116千卡。

除了冬瓜和排骨之外,冬瓜排骨汤还会加入一些调味料,如盐、胡椒粉等,这些调味料的热量相对较低,可以忽略不计。

一碗冬瓜排骨汤的热量大约为148千卡。相比其他油腻的汤菜,冬瓜排骨汤的热量相对较低,适合作为一餐的配菜或者作为减肥期间的健康食品。

冬瓜排骨汤还具有一些其他的营养价值。冬瓜富含维生素C和维生素B,能够提供充足的营养,增强免疫力。而排骨富含蛋白质和钙质,有助于骨骼的健康发育。冬瓜还具有利尿和消肿的作用,能够帮助身体排出多余的水分和毒素,有助于保持身体的健康和美容。

冬瓜排骨汤的制作也相对简单。只需要将冬瓜和排骨一同炖煮,加入适量的调味料即可。无论是家庭烹饪还是餐馆菜单,冬瓜排骨汤都是一道受欢迎的汤菜。

总结来说,一碗冬瓜排骨汤的热量大约为148千卡。除了热量低之外,冬瓜排骨汤还具有丰富的营养价值,适合作为一餐的配菜或者减肥期间的健康食品。无论是在家中还是在餐馆中,冬瓜排骨汤都是一道美味又营养的选择。让我们一起享受这道汤菜带来的美味和健康吧!

冬瓜排骨汤的热量(一碗冬瓜排骨汤的热量)

1. 可以一起炖汤。2. 冬瓜和苦瓜都是富含营养的食材,只是味道可能稍微有些苦涩。而排骨可以增加汤的香味和味道,而且排骨还能提供必需的胶原蛋白,非常适合炖汤。3. 炖汤时间不宜过长,最好在2个小时以内食用,也不要过量食用,以免影响健康。

苦瓜排骨汤可以一起放冬瓜,但是建议不要放,一般都是做苦瓜排骨汤或者冬瓜汤。

冬瓜排骨汤做法

准备材料:排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、姜片。

步骤:

1、排骨清洗干净。

2、加入锅内,加入适量水,加入1大勺料酒、生姜片,煮开。

3、冬瓜清洗干净,切薄片。

4、将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、1大勺料酒,1000ml水加入锅内。

5、选择汤类。按ok键,开启,用时30分钟。

6、结束后,加入冬瓜,加入盐、味精继续煮汤30分钟。

7、出锅。

不建议一起放冬瓜。

1,因为苦瓜和排骨本身就有独特的味道,如果加入冬瓜的话会影响食物的口感,让它的味道更加杂乱无章;2,而且冬瓜本身会散发出一种清香,味道与苦瓜和排骨有点不搭配,容易破坏原来的味道,影响食材的营养价值和口感;3,如果想要口感更好,建议可以使用其他的调料来提升食物的口感,例如生姜、蒜头、料酒等等进行调整。

从总体上来看,苦瓜排骨汤是可以一起放冬瓜的。冬瓜作为一种性凉的食物,它是可以跟其他很多食物一起搭配使用的,这样可以增加营养美味。

可以一起炖汤。

1. 冬瓜、苦瓜和排骨是常见的菜肴食材,它们都可以作为汤的原材料,而且都具有一定的营养价值。

将它们一起炖汤是可行的。

2. 从食材搭配的角度来看,冬瓜的清热解毒、苦瓜的凉血消暑、排骨的滋阴补骨等多重功效,将它们混合在一起进行炖汤,可以有效地起到补益身体的作用。

苦瓜清凉解毒是夏天很好的蔬菜。,苦瓜排骨汤更是营养美味,但是苦瓜排骨汤是不可以一起放冬瓜的。因为苦瓜有一种淡淡的苦味,放了冬瓜之后冬瓜也会带着苦味,不好吃。

可以一起放,苦瓜和冬瓜建议选择一样食材,苦瓜和冬瓜都属于凉性食物,苦瓜比冬瓜寒性更大一些,正常来说没有人这样烹饪,如果你的肠胃非常健康,可以试试。只是这样的做法不建议。

苦瓜排骨汤可以一起放冬瓜,但是建议不要放。

两者属性不相冲突,但是都属于去火的凉性食物。 苦瓜排骨汤 材料:苦瓜、排骨、姜、盐、生抽、糖、胡椒粉、料酒。

做法:

1、将排骨放在大碗,放生抽1匙、盐1匙、糖1匙、胡椒粉1匙、料酒1匙抓腌至起胶,再加水1汤匙,手抓至水完全被吸收放在密实盒里过一夜。

2、开火放冷水,3至4片姜,再立即放入排骨焯水,等到水烧开,骨肉内里的血水渗出,浮沫泛到水面,用勺把浮沫撇开,滚3至5分钟即可捞出,用热水洗去浮沫,也可稍微焯焯水,焯水时下1匙盐。

3、与时同时可放瓦煲于另一炉上,放3至4片姜,半煲水,烧开。

4、将洗干净的排骨放入瓦煲里,盖盖子慢火滚,此时可腾出手来处理苦瓜。

5、把苦瓜切成块,将苦瓜焯水,水里放1匙盐。

6、排骨煮至较软时,倒入苦瓜,撒胡椒粉,煮至苦瓜和排骨酥软,大约20至40分钟,食用时加盐即可。

冬瓜苦瓜可以一起煲汤,因为冬瓜和苦瓜的热量都比较低,并且富含维生素,含水量也比较大,一起煲汤可以起到清热解毒的功效。

可以放冬瓜,做法如下。猪肋排500g。用冷水泡出血水。放入冷水锅中大火烧开,撇去浮沫。加入葱段,姜块儿。八角两枚。料酒,五香粉适量。八成熟时倒入切好的苦瓜片儿和冬瓜片儿。加入适量的食用盐,煮熟即可食用。

冬瓜排骨汤怎么熬好喝

用料猪排骨 300克冬瓜 300克盐 一勺味精 半勺红枸杞(可不放) 3粒做法步骤1、排骨放在碗里,用自来水冲洗干净2、洗好的排骨冷水下锅,不要盖盖子,开大火3、水开后,猪肉里的血变成浮沫,就可以开火了。把血水倒掉,用温水清洗排骨,把血沫去掉。4、洗好的排骨倒入高压锅中5、加开水6、开水加到与排骨齐平或者没过排骨都可以。7、盖上盖子最大火力压20分钟8、这时候准备冬瓜9、冬瓜洗干净去皮去芯10、切大块放一旁备用11、排骨压20分钟后,关火,让高压锅自然排气。排完气后,加入切好的冬瓜,盖上盖子,再次上汽后立马关火,大概4 到5分钟的时间。12、等高压锅再次排完汽后,根据个人口味加入盐巴味精调味出锅。13、加枸杞点缀下即可

食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,海鲜菇50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。

需食材主料:排骨、冬瓜、香油、盐辅料:鸡精、葱、蒜、姜、大料做法一材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。1.排骨洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水分。2.生姜洗净拍松。3.冬瓜切厚片。4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片。5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。特点:淡香可口,清热解暑。注:冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。做法二材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 1 冬瓜去皮,洗净,切块。2.猪排骨洗净,剁块。3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。4 .将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。做法三1.排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。2.冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。3.姜切片,或小块姜拍松。4.排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。做法四1 .姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 .排骨过沸水焯过,去浮抹。3. 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。4. 加入冬瓜、盐炖3小时。注意:1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入冬瓜炖至其透明。3 不要一开始就加盐。4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。做法五主料:冬瓜500g 排骨600g辅料:生姜1块 花椒15颗1. 冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不可太薄,否则易碎,生姜切片,备用。2. 准备一锅沸水,将排骨下入,煮3.分钟左右,捞起,冲水,沥干(目的是去除血水,除腥)。3. 将排骨,姜片,花椒放入炖锅中,加水,水量略高过材料,开始炖煮。4. 1小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续. 1小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味。

1、排骨焯下血水,用清水清洗干净沥干水分备用2、准备好八角,花椒,葱切小段,姜切片备用3、冬瓜洗净去皮切片备用4、准备好砂锅放入排骨,葱段,姜片,八角,花椒,料酒,倒入适量的热水没过排骨,烧开后转小火炖60分钟至排骨软烂5、炖好后放入冬瓜片和枸杞在炖10-15分钟6、放入少许盐,鸡精,胡椒粉调味既可

冬瓜排骨汤的热量是多少大卡

白菜冬瓜汤每百克的热量大约是63大卡,属于低热量食物。

主料

冬瓜50g,白菜叶15g,鸡蛋2个

调料

盐少量

冬瓜白菜鸡蛋汤的做法步骤

1.冬瓜白菜切成丝,放入锅中煮,放适量花生油。

2.准备两个鸡蛋。

3.煮开打散鸡蛋放下去。

4.鸡蛋煮熟加少许盐调味。

一碗冬瓜排骨汤的热量

今天就分享一道味道鲜美的冬瓜排骨汤吧,排骨可以滋养脾胃,还可以增加汤中甜美的滋味。冬瓜有滋阴清热、祛暑化湿,增进食欲的功效,最适合在炎热的夏、秋季节食用,做法巨简单,喜欢的先关注收藏,然后尝试着在家做一下哦!食材简单,做法也超级简单。冬瓜排骨汤做法如下:

所需食材:排骨、冬瓜、姜片、葱花、料酒、盐

具体步骤:

第一步:冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不能切得太薄,这样容易煮烂,会影响口感;生姜切片,备用;小葱切成葱花,装盘备用,排骨是让菜市场卖肉的大叔剁好了的,所以回家只需要清洗干净就可以了;第二步:平底锅洗净,锅中倒油,放入姜片和撒上几粒花椒,再将清洗干净的骨头倒入锅中,炒出血水后,倒入少许料酒,加盐少许,去腥,翻炒均匀(炒过的骨头炖汤会白白的);第三步:大概3分钟后,可将排骨,姜片,花椒(四川湿气重花椒有利于去湿)放入烧好开水的炖锅中,水量高过食材,中途不要另外加水,开始小火炖煮;第四步: 1小时后,排骨软烂的样子了,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透就可出锅啦。一道美味的冬瓜玉米排骨汤就做鲜美无比,美容养颜,做法简单易上手,你也赶紧做起来吧!

冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,对暑热难消等现象有效。 具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。冬瓜也属于低脂低热量的蔬菜嘛,女人多吃冬瓜不仅有美容护肤的功效,还对减肥有帮助。同时具有清热解毒,消水利肿等作用,营养丰富,物美价廉,你真的不尝试一下嘛?

我是一个典型的90后重庆姑娘,很爱美食,很爱生活,愿意和你们分享食物原材料到美食的过程,希望能和大家一起探讨美食,有做的不对的地方还希望多多指教哟!

冬瓜排骨汤的制作方法

材料:小排 300克 / 冬瓜 200克 / 黄芪 30克 / 红枣 6颗/枸杞 5克 / 香菜 1根 / 盐 适量做法:冬瓜洗净去皮切块,香菜切段小排洗净备用取一个有深度的锅,加少许油,小排煎至微上色放入黄芪、冬瓜、红枣,加入足量的水没过所有食材,大火烧开转小火,盖上锅盖,炖50分钟,至冬瓜黏软加入枸杞,再煮10分钟,放盐调味,拌匀出锅,撒上香菜即可

配料:

冬瓜 200克、排骨 200克、葱 10克、 胡萝卜 20克 、精盐 2小匙

烹饪步骤:

1. 准备好所有材料,排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和胡萝卜改刀备用

2.电磁炉开大火,锅里加入适量的油烧热

3.葱段放入锅内炒香

4.沥干水分的排骨放入到锅里翻炒

5.翻炒后的排骨加入适量的清水,如果喜欢喝汤就多放些水,反之就少放些水

6.盖上盖子改小火煲二十分钟左右,加入冬瓜

7.加入改好刀的胡萝卜,用大火继续煲

8.这个过程要常看看锅底有没有糊

9.改成中火,加入适量的盐

10.继续煲大概二十分钟就可以出锅了

冬瓜排骨汤的做法1

材料:

冬瓜400克,排骨200克,生姜1片,干贝100克。

香油1茶匙,精盐2茶匙,味精1茶匙,

练习:

1.排骨洗净,用开水焯一下,去血水,捞出,沥干。

2.生姜洗净拍松,

3.将冬瓜切成厚片,

4.砂锅放清水,加入干贝排骨和姜,大火烧开,再用小火炖40分钟。骨头煮熟后,加入冬瓜片。

5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精和香油。

特点:

好吃,清热解暑。

大厨,一次搞定:

冬瓜切成厚片,不会很容易炖,口感会更好。

冬瓜排骨汤的做法2

材料:冬瓜200克,排骨100克,香油适量,葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。

做法:1冬瓜去皮,洗净,切块。

2排骨洗净,剁碎。

3洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。

4将排骨放入锅中,加水烧开,撇去浮沫,加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。

5.煮到排骨和冬瓜熟了,加盐和味精,再煮一会儿。最后淋上香油。

如下:食材:小排骨、冬瓜、小葱白、鲜姜、盐、香菜步骤如下:1. 将排骨切成小块,用清水清洗干净。

2. 将排骨放入凉水锅中,水开后将排骨中的血水逼出,捞出排骨,去除表面浮沫。

3. 将焯过水的排骨放入热水炖锅中,加入几根小葱白和适量的姜片,设置电炖锅的“汤”程序,自动设定为4小时。

4. 冬瓜一块,去除外皮后切成大块备用。

5. 待排骨熟烂后,可以加入切好的冬瓜块,继续煮15分钟。

6. 最后根据口味加入适量的盐调味即可。小贴士:1. 冬瓜可以带皮同煮,食疗价值更高。

2. 在出锅前再加入盐,这样盐不会进入汤中,更利于健康。

3. 如果想要汤更加清淡,可以将焯过水的排骨用热水冲洗干净后再放入炖锅中。

1.

准备好小排骨,葱,姜,一起入水煮至出泡沫,加黄酒和1勺盐。

2.

捞出小排,用冷水冲洗一下后沥干备用。起一锅新水,放入小排,冬瓜,土豆,一起中火煮开,转小火焖煮20分钟。

3.

加鲜贝露,盐,依据个人口味进行调料后,即可上桌啦,美味营养又简单!

做法如下。冬瓜300克,去皮去瓤,清洗干净,切成厚片,小排骨500克冷水浸泡,泡出血水,锅热放油放葱姜炒香,再放入排骨煸炒,烹入料酒,加入白糖,五香粉,适量水 大火烧开,小火慢煮,快熟时加入冬瓜块,食用盐,少许味精香菜末。在煮片刻,即可。

进入烹饪模式

1. 准备原料。

2. 先把小排骨抄水,凉水下锅抄透,血末撇干净。

3. 冬瓜切成片,切的厚一点0.5厘米左右就可以。

4. 砂锅上火,倒上足量的水,把排骨倒入锅中,往烫里加几滴醋,放入大葱大姜,再放入干贝,胡椒粉少许,糖少许,盖上盖子煲30分钟。

5. 煲30分钟之后,放入盐5g,再把冬瓜放入锅中,再煲15分钟,出锅。

冬瓜小排骨汤是一道清爽营养的汤品,下面是一种简单的做法:材料:

- 冬瓜:适量,去皮和去籽,切块

- 小排骨:适量,洗净

- 姜片:适量

- 葱段:适量

- 盐:适量

- 鸡精(可选):适量步骤:

1. 先将小排骨用冷水冲洗,去除血水和杂质。2. 锅中加入适量的水,将小排骨放入煮沸,汤中浑浊物煮沸后捞去。3. 将高压锅安置,加入适量的水(与杂质洗掉的水一样),排骨块放入高压锅中。加入姜片和葱段,盖上高压锅盖子。4. 打开高压锅开火,加热至锅内滚后,转小火炖煮约30分钟。5. 关火后,等待高压锅自然释放压力。打开高压锅盖,取出排骨。6. 将汤煮沸后,将切好的冬瓜块放入汤中,继续煮沸。7. 转小火炖煮约15-20分钟,或直到冬瓜全部变软。8. 加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味调整。9. 煮沸后,关闭火源,即可享用冬瓜小排骨汤。根据个人口味,可以撒上香葱或者其他调料作为装饰。提醒:以上做法供参考,请根据实际情况进行调整,例如汤的咸淡度、煮沸的时间等。

1/12 准备好排骨和冬瓜,肋排让卖肉老板砍成段

2/12 肋排洗干净直接放凉水锅里,放入料酒开锅再煮三分钟(凉水下肋骨,能彻底除去肋骨里的淤血)

3/12 捞出肋骨放清水里反复冲洗干净

4/12 把冲洗干净的肋排控干水分

5/12 大葱切断,姜切厚片,炖排骨料包一个备好

6/12 锅里重新换干净水,直接放入步骤4和5.滴入几滴白醋。

7/12 大火煮开,撇去浮沫

8/12 盖好锅盖,改中火炖五十分钟左右

9/12 在这期间把冬瓜削皮洗净切成厚方块备用

10/12 50分钟时间到了,肋排也差不多熟了,放入冬瓜块,盐继续炖至冬瓜入味熟透,出锅前放入鸡精关火。

11/12 盛入汤碗里

12/12 喜欢香菜的,撒上香菜末上桌即可

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