电压力锅无水焗红烧肉(电压力锅无水焗红烧肉怎么做)

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电压力锅无水焗红烧肉是一道以猪肉为主要材料的传统家常菜。它以其色香味俱佳的特点,深受人们的喜爱。下面就让我们一起来了解一下电压力锅无水焗红烧肉的制作方法吧。

准备好所需的材料。我们需要准备500克猪肉,300克葱姜蒜,适量的料酒、食盐、糖、生抽、老抽、酱油等。猪肉最好选择带有一定肥瘦的五花肉,这样炖制出来的红烧肉口感更好。

将猪肉切成宽约2厘米的块状。然后将锅加热,加入适量油,将猪肉块煎至两面金黄,使肉块表面变得酥脆。

将煎好的猪肉块捞出备用。倒掉锅中多余的油,加入适量的白糖,用小火将糖煮化成焦糖色,这样可以给红烧肉增加颜色和香味。然后加入葱姜蒜爆炒出香味。

将煎好的猪肉块放入锅中,加入适量的料酒,炒匀。然后加入适量的生抽、老抽和酱油,翻炒均匀,使每块肉均匀上色。

随后,加入适量的水,以刚好覆盖所有肉块为准。然后将锅盖盖好,打开电压力锅的调压阀,将锅置于电磁炉上。

调节火力为中小火,等待锅内压力升高。当锅内压力升高到一定程度后,调整火力小火闷煮30分钟。

30分钟后,关闭电磁炉,等待锅中的压力自然释放。当锅内的压力完全释放后,打开电压力锅的锅盖。

此时,红烧肉已经炖煮熟透,香气扑鼻。将锅中的红烧肉捞出,装盘即可。

电压力锅无水焗红烧肉是一道营养丰富的家常菜品。它的制作方法简单易行,不需要添加大量的水,保留了食材的原汁原味,使得炖煮出来的红烧肉更加鲜美可口。而且使用电压力锅炖煮,时间更加省时,能够在短时间内享受到美食的味道。

电压力锅无水焗红烧肉具有丰富的营养价值。猪肉富含蛋白质、脂肪等营养物质,能够提供人体所需的能量。猪肉中还含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强人体免疫力和促进新陈代谢。

电压力锅无水焗红烧肉是一道制作简单、味道独特的家常菜。它可以满足人们对美食的口味需求,同时也能够提供人体所需的营养,是一道非常值得尝试的菜品。无论是在家中还是在外就餐,都可以尝试制作一下,享受美食的独特魅力。

电压力锅无水焗红烧肉(电压力锅无水焗红烧肉怎么做)

无油焗红烧肉做法

用料带皮五花肉 一条生抽 适量老抽 一勺冰糖 一小把料酒 适量白糖 三勺盐 适量香叶 两片八角 两个十三香 适量桂皮 一小块山楂干 三片(没有可不放)香葱 两根大葱 三小段姜 适量电压力锅版红烧肉的做法步骤步骤 1五花肉切块,泡去血水;起锅烧葱姜水,放少许料酒五花肉开水下锅,大火煮去剩余血水后晾干表面水分,入锅小火煎至两面金黄取出待用。步骤 2锅中留少许油,下冰糖和白糖,小火炒糖色。翻炒,以免糊底!直至糖全部融化,变成黄偏轻微褐色。步骤 3下五花肉,均匀上色!下入全部香料,倒入生抽老抽翻炒均匀!烹入料酒,倒入开水,水量要是肉的三倍,中火炖,炖至水量剩两倍多的时候放盐,根据个人口味适量即可!步骤 4待锅中剩余少量水,转到电压力锅中,按“肉鸡”键!步骤 5电压力锅中程序结束后,再转到炒锅中收汁,洒入葱花即可!

步骤 1

五花肉洗干净,切块。 电压力锅内胆底铺上一层生姜,将五花肉铺在上面,散入冰糖、老抽、醋步骤 2

选择【无水焗】功能,大功告成,就等着吃吧。步骤 3

如果发现汤汁有些多,需要倒出至另外一口锅,在煤气灶上另做收汁。 tip:我有的时候汤汁多,有的时候刚刚好,我也搞不清楚什么问题。好在收汁是件很容易的事情,只要在煤气灶上烧到汤汁变浓稠就好了。步骤 4

如果没有无水焗功能,怎么办? 选择煮饭功能,即可即可

电压力锅无水焗红烧肉窍门

无水炖鸡,意思就是,不用加水,直接放食物进去焗,不过不是什么食物都可以焗的哦,需要想鸡差不多的时候,焗的时候可以出油的才可以。米饭就不可以焗的了!

用电压力锅做“无水炖鸡”

做法如下:将整鸡洗干净后,抹好佐料(佐料的调配按个人喜好),放置约半个小时,整鸡放入锅内。只要保证锅底有够起水蒸气的水量就可以了(含酱油、料酒等),按鸡的老嫩程度打保压约22-28分钟,做出来的鸡味道好极了,而且贴着锅底处的鸡都不会焦。此法同样可以用来做红烧肉、油焖笋等。

电压力锅无水焗烤红薯

电压力锅无水焗地瓜的做法:用料:地瓜 4-5个 1、市场里买个头均匀的地瓜,用清水洗干净,沥干水分。2、沥干水的红薯直接放入电压力锅内。3、电压力锅插上电源,启动煮饭功能。4、13分钟后关闭电压力锅煮饭功能,切断电源。取出红薯。5、红薯掰开,去掉皮,就可以直接食用了。

电压力锅无水焗排骨

准备材料:排骨:1000克、酱油:50毫升、姜:10克、蒜:10克、料酒:10毫升。

1、排骨洗净切块,然后放到煮锅中焯一下水,再捞出来沥干水分备用。2、把焯过水的排骨放到高压锅中,然后加酱油、姜片、蒜、料酒。3、所有材料放好后,盖上高压锅的盖子,然后选择肉类排骨键即可。4、准备一个无水无油的容器,把煮好的排骨盛出来即可享用。

电压力锅无水焗红烧肉怎么做

可以的步骤一、猪肉洗净,切块,凉水下锅,大火烧开。步骤二、撇去浮沫血水后捞出,用温水洗净干净放高压锅内步骤三、卤肉的调料有花椒,八角,桂皮,香叶,陈皮,良姜,豆蔻。步骤四、调料盒,剥好皮的生栗子,葱段,姜片加入到焯好水的高压锅中。步骤五、盖上锅盖,时间定15分钟,15分钟后等锅里的气慢慢放完,营养美味的红烧肉就烧好了。

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