番茄乌冬面怎么做好吃

133人浏览 2024-04-22 04:29:32

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    岂止于大
    岂止于大

    番茄乌冬面是一道美味健康的意大利面食。下面是制作番茄乌冬面的步骤:

    材料:

    - 150克乌冬面

    - 2个中等大小的新鲜番茄

    - 1个洋葱

    - 2瓣大蒜

    - 1个红辣椒(可选)

    - 适量橄榄油

    - 适量盐和胡椒粉

    - 新鲜罗勒叶或欧芹叶

    步骤:

    1. 将乌冬面放入滚水中煮熟,根据包装上的说明时间来决定,通常为8-10分钟。煮好后捞出备用。

    2. 将番茄切成小块。洋葱和大蒜切碎。如果喜欢辣味,可以将红辣椒去籽后切碎备用。

    3. 在平底锅中加热适量的橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香,直至洋葱变透明。

    4. 加入切碎的番茄和红辣椒,翻炒几分钟,使番茄软化。

    5. 使用勺子压烂番茄,使其变成浓稠的酱汁。

    6. 将煮好的乌冬面加入酱汁中,煮约1-2分钟,使面条与酱汁充分混合。

    7. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

    8. 把番茄乌冬面装盘,撒上新鲜罗勒叶或欧芹叶点缀即可。

    这样一道美味的番茄乌冬面就制作完成了。希望你喜欢!

  • 大熊小黑粉
    大熊小黑粉

    乌冬面,口感筋道,弹性十足,做法也有很多种,但都很省时,做起来不算困难,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作乌冬面的方法,希望对大家有所帮助海鲜乌冬面

    大虾剥去外壳,去头,用牙签将虾线剔除,将剥好的虾仁放入碗中,倒入少许料酒、食盐、胡椒粉,大蒜切末,鱿鱼处理好后切段改花刀备用锅中倒水,水开后放入乌冬面,煮两分钟左右,将其煮熟后捞出沥干水分备用将切鱿鱼放入锅中,煮半分钟后捞出冲洗干净备用另起一锅,锅中倒油,油热后放入蒜末煸炒出香味,炒出香味后放入虾仁、鱿鱼翻炒片刻,将食材炒熟后放入沥干水分的乌冬面,放入食盐、蚝油、黑胡椒粉、生抽、味精、白砂糖,翻炒均匀后关火盛出摆盘即可鲜味十足的海鲜乌冬面就做好了咖喱乌冬面

    土豆去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切块,根据个人喜欢选用牛肉或者鸡肉,将其切成小肉块,生姜切末,蒜切末备用起锅烧油,油热后放入蒜末、生姜末煸炒出香味,炒出香味后放入切好的肉块,翻炒至变色断生后,放入土豆块以及胡萝卜块翻炒片刻,倒入开水,放入咖喱块,将食材煮熟后,倒入少许椰奶,关火另起一锅,水开后放入乌冬面,煮两分钟,将其煮熟后捞出盛入碗中,浇上煮好的咖喱搅拌均匀即可好吃又简单的咖喱乌冬面就做大家快尝试制作吧

  • 喜悦的力量
    喜悦的力量

    味千拉面番茄芝士乌冬面做法:1、洋葱切开,番茄切块,蔬菜切丝,乌冬面用热水烫一下放一边待用。

    2、锅里加少许油,加入洋葱煸炒出香味,加入一个半的番茄,加入一勺番茄酱,炒到番茄都化了以后加入一碗热水。

    3、加水之后移到砂锅或小锅里煮面,这样加芝士比较方便。水开后加入剩下的番茄和蔬菜,煮一会加少许盐,加入乌冬面,这时候尝尝盐,不够可以再加点。

    4、2分钟后加入芝士,盛到碗里,开吃。

  • 大丹小妮
    大丹小妮

    番茄乌冬面

    做法:

    1.水开后,乌冬面煮1分钟,番茄划刀口,开水里面烫一下,剥皮切丁。

    2.虾仁加一勺料酒,一点点盐和黑胡椒腌制10分钟。洋葱、番茄切丁、乌冬面。

    3.热油爆香洋葱番茄,煮到软烂状态时倒入虾仁,加两勺番茄酱,两勺生抽,一点点盐和白糖调味,加一碗清水煮开后,倒入乌冬面煮1分钟盛出。

  • 莱茵19
    莱茵19

    番茄咖喱乌冬面

    食材:西红柿一个、洋葱、乌冬面、咖喱块。

    制作:

    1、西红柿去皮切成小块。

    2、洋葱炒香,加入西红柿炒出汤汁。3、加小半碗清水和一块咖喱块,煮至汤汁浓稠。4、水开后加入放入乌冬面煮2分钟,捞出过凉水。5、放入煮好的乌冬面煮至汤汁浓稠捞出,撒上黑胡椒,欧芹碎和芝麻即可。

  • 火星的猫
    火星的猫

    问题一:怎样煮乌冬面? 材料: 乌冬面(400克)、黄牛肉(222克)、小棠菜(2棵)、西兰花(6小朵)、清鸡汤(500ml) 腌料: 油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 调料: 鸡粉(1汤匙)、油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(2汤匙) 1黄牛肉洗净切片放入碗中,加1汤匙油、1/3汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1/2汤匙料酒和1汤匙生粉,拌匀腌制15分钟。 2洗净西兰花、小棠菜,烧开锅内的水加1汤匙盐,放入西兰花和小棠菜焯1~2分钟,捞起沥干水。 3锅内注入6汤匙油烧热,倒入牛肉片炒1~2分钟,其间洒4汤匙水炒至血水消失,捞起牛肉片,锅内牛肉汁待用。 4往锅内倒入清鸡汤,加2汤匙酱油、1汤匙鸡粉搅匀,煮沸后放入乌冬面,盖上锅盖煮2分钟熄火。 5将煮好的乌冬面盛入碗里,摆上小棠菜、西兰花和牛肉片,倒入汤汁即可。 1、在日本,乌冬粗细和长度都有特别的规定,圆面的截面直径在1.7毫米以上,被称为“乌冬”,以下的称为“日式凉面”。乌冬既可做汤面,又可做拌面或炒面,还可用做火锅的涮面。 2、乌冬的水煮时间不宜超过3分钟,要不然容易煮烂,口感也不弹牙了。 3、日式乌冬面的汤底,要选用日本传统清酒、酱油、珐本味素和干鱼皮等为主料制成,味道咸鲜适口。 4、牛肉宜选黄牛肉,水牛肉为次,黄牛肉肉质松软、肉香浓郁,用炒牛肉的汤汁做汤底,可为鸡汤增加鲜美的肉味,水牛肉肉质较硬,口感较差,肉味也淡。 问题二:乌冬面怎么煮好吃??? 水煮特好吃 问题三:乌冬面怎么做好吃更正宗? 我觉得搭配洋葱炒着特别香。乌冬面放入沸水煮2分钟捞出,将洋葱丝、肉,炒至八分熟,加入备用乌冬面翻炒,加盐、酱炒均匀就可以吃了。特别推荐“伊田面馆”牌的乌冬面,最劲道滑爽。不过你可以根据自己的口感搭配喜欢的菜和肉哦。 1、水果沙拉乌冬面:将伊田面馆乌冬面过开水焯一下捞出备用,加入自己喜欢的沙拉酱搅拌均匀后即可享用,也可依个人口味加上喜欢的水果。 2、鲜汁蘸乌冬面:将伊田面馆乌冬面放入微波加热两分钟备用,准备2勺日式酱油加上几滴香油和陈醋,用微波好的乌冬面直接蘸食即可。同时备几块草原牛肉干,一根小香黄搭配着吃更美味哦。 3、肉酱h乌冬:将伊田面馆乌冬面入沸水泡1分钟,滤掉水,撒上炸好的肉酱,加上洋葱丁、胡萝卜丁拌匀,撒上少许干奶酪丝,放入微波炉高火微波5分钟左右,即可享用。 4、浓汤乌冬面:将伊田面馆乌冬面放入自制的白鸡汤或排骨汤中(也可用超市售美味浓汤宝代替),微波炉高火加热2-3分钟,稍晾凉后即可食用。 5、酱拌乌冬:自制肉丁黄酱(买大罐装黄酱或豆酱,取适量加油及肉丁翻炒,装小瓶备用),伊田面馆乌冬面撕小口微波加热2分钟,加入肉酱拌匀即可食用,加上少许黄瓜丝,效果更佳。 6、打卤乌冬面:自带炒菜(如西红柿炒鸡蛋),伊田面馆乌冬面撕一小口微波2分钟,和菜拌匀即可食用。 问题四:超市乌冬面煮多久 原料: , ,香菇,青椒, , ,鸡蛋.做法:1, 放盐开水焯出 2, 煮备用,其他材料切丝3,少放油,爆 末,放 香菇丝,点少许醋,煸炒透4,下 , ,盐, , ,翻炒均匀,喜欢吃透的可多炒一会。5,放 ,香油即可。特别提醒,一定要选用 才正宗,超市里都可以买到,新鲜、口感好,主要是 属于水煮型速食面。 问题五:乌冬面家常做法,正宗乌冬面怎么做 食材与明细 乌冬面400g 青椒半个 洋葱半个 火腿1-2条 鲜虾10-15只 鲜犹鱼250g 胡萝卜半根 胡椒粉适量 盐一调味勺 生抽两调味勺 鸡精一调味勺 难度简单 时间廿分钟 口味咸鲜 工艺炒 日式海鲜乌冬面的做法步骤 1. 准备好所有材料 2. 将虾洗净控干水份,鲜犹鱼洗净切薄片,胡萝卜,洋葱,青椒,火腿切成细条状。 3. 取出400G乌冬面用手将面条拉开备用 4. 锅中倒入一勺玉米油稍微烧热。 5. 将鲜虾和鲜犹鱼下锅翻炒一下,至稍微卷起 6. 用筛器将其沥干油份备用,将锅中的水份倒掉 7. 锅中留少许油,倒入其它配料翻炒片刻 8. 加入火腿继续翻炒 9. 将鲜虾和鲜犹鱼一并加入,加入盐份 10. 这时就可以将事先准备好的乌冬面放入锅中一起炒匀 11. 加入生抽调色 12. 再加入些许黑胡椒炒匀即可出锅 温馨小提示 1:乌冬面是熟的,所以到最后才加入翻炒一下拌匀就可以 2:所有配料只要稍微炒一下就可以,不要炒到太老哦 3:如果不喜欢吃海鲜类的,也可以加些番茄也是不错的选择 问题六:乌冬面怎么做比较好吃汤底怎么做 乌冬汤面做法大全带 步骤 1.准备好所有的食材。 2.黄瓜切片加少许盐腌制片刻。 3.把腌黄瓜的水倒掉加入少许糖和醋拌均匀备用。 4.辣白菜切段备用。 5.猪肉切小丁。 6.炒锅烧热把猪肉炒制颜色发白(不用加油)。 7.加入一杯清水。 8.煮开撇去浮沫。 9.加入酱油,料酒。 10.加入白糖。 11.再加入蒜末。 12.用中小火烧煮。 13.取一个小碗放入葱花,蒜末,熟芝麻,胡椒粉,糖,鸡精,盐。 14.再加入六月香辣椒酱,酱油,醋,香油。 15.这是肉末煮制水分已干关火。 16.把肉末倒入酱碗中,把酱料和肉末充分的拌均匀成为肉酱备用。 17.乌冬面煮熟过凉。 18.放入碗中摆上黄瓜片和辣白菜再加入肉酱料,吃的时候拌均匀即好 问题七:乌冬面怎么做? 1、家常乌冬面――西红柿菌汤乌冬面 用料 大西红柿 3个 海鲜菇 一盒 小油菜 3棵 长寿乌东面 500克 姜粒 少许 葱花 少许盐 一大勺 鸡精 一小勺 香油 少许 做法 1、把西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,切成小块,然后把小油菜洗净用水焯一下,放在一边备用,海鲜菇洗净。 2、坐锅热油,爆香姜粒,然后放入西红柿,一边炒一边用铲子把它搅碎,直到炒出香味,然后加入冷水,盖上锅盖。 3、等西红柿汤煮开以后,加入海鲜菇,再煮开以后就加入盐和鸡精,然后把汤盛出来,放在一边。 4、另起锅加水煮面,等水开以后就可以放入面了,再加入两次冷水面差不多就好了。 5、把面放入刚才煮好的汤里面,加入焯好的青菜,搅拌均匀然后撒上葱花,浇上香油就可以吃了。 小贴士 1、青菜一定要用水焯,不能和汤一起煮,要不会发黄, 这样就不好看了。  2、西红柿去皮的时候可以用开水烫,这样就很好剥了。 3、像乌东面这样的面不要煮太久,煮太软就不好吃了。 2、凉乌冬面食材 乌冬面300克,鹌鹑蛋1个,小葱碎20克,萝卜泥20克 调料 日本酱油50克,木鱼汤50克 做法 1.将乌冬面用水煮熟后以冰水浸泡至冷,然后沥干水分。 2.把木鱼汤与日本酱油混合。 3.吃的时候将小葱碎、萝卜泥和鹌鹑蛋拌入2,再把乌冬面浸入即可。 如果好辛辣的人可在酱汁里加入适量的芥末增添浓郁的风味。 【注:木鱼花――又叫柴鱼花,是干制的柴鱼刨成薄片制成的,柴鱼是熬汤圣品,好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成,鲔鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼,因可资利用的部位极少,柴鱼也就弥足珍贵。 木鱼花在新光天地地下超市买到的,如果不在北京的朋友,可以去淘宝网上找一找。 】 3、黑椒牛柳炒乌冬面原料: 嫩牛肉,乌冬面,青菜,葱段。 调料: 黑胡椒汁(李锦记的不错),食用油,生抽,鸡精。 做法: 1、大锅水烧开,放入青菜焯熟,捞出备用; 2、原水锅中下乌冬面,煮滚即捞起沥干备用; 3、牛肉切丝,用少许盐,黄酒,淀粉,水捏匀, 放置15分钟; 4、锅中放少许油烧热,下牛肉丝大火翻炒至断生; 5、加适量黑胡椒汁翻炒片刻,盛出备用; 6、原锅加适量油,下葱段爆香; 7、下乌冬面翻炒,加入美极鲜生抽炒至均匀上色; 8、加少许鸡精,盐调味,翻炒; 9、加炒熟的肉丝和青菜炒匀,装盘即可。 4、日式炒乌冬面 原料: 乌冬面1包(200克)、洋葱1/4个(切丝)、肉片少许、卷心菜1/4棵(切方片)、胡萝卜半根(切片)。 做法: 1、先把乌冬面放烧开的水里稍微烧一下,捞出用冷水冲过沥干; 2、放少许油把肉片炒一下; 3、加入洋葱丝和胡萝卜片炒一下; 4、加入卷心菜,加少许盐和淡酱油,干贝素调味,炒匀; 5、加入乌冬面,翻炒均匀,即可; 6、洒上少许木鱼花。 5、酸汤乌冬面材料: 乌冬面200g、熟牛肉100g、西红柿1个、油菜1棵、葱花、姜蒜末适量、醋1大匙、番茄酱1小匙、盐、鸡精、红油适量。 做法: 1、牛肉、西红柿均切块。   2、锅热油,爆香葱姜蒜,放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒,然后加入适量水和盐,煮开后调入鸡精搅匀,酸汤就做好了。   3、另起锅烧开水(水量盖过面条即可),下入乌冬面煮熟,最后再放入油菜稍烫,然后捞出面条和油菜放入碗中,倒入刚才煮好的酸汤即可。(也可以直接在酸汤中煮面条,但分开煮感觉汤汁更清爽) 6、牛肉乌冬面乌冬面(400克)、黄牛肉(222克)、小棠菜(2棵)......>> 问题八:乌冬面怎么做好吃,要简单点的? 简单美食方法:将面放到沸水里煮或浸泡1―3分钟,把水滤掉,按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。1)豆瓣虾仁炒乌冬面:2)煮乌冬面:锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.打2只鹌鹑蛋在里面更好吃。 问题九:乌冬面好吃吗?怎么做? 5分 我个人比较喜欢炒的乌冬面,做法如下: 1.原料:香菇和洋葱,把它们洗净后切丝 2.乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行 3.炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱, 4.再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。 5.再倒入乌冬面,鸭肉片, 6. 加咖喱,番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了 问题十:炒乌冬面怎么做好吃 以下为一盘面的量: 主料:乌冬面一小包、肉丝一小撮、小白菜1-2棵、香茹2-3朵、胡萝卜丝少许(没有可不用)、蒜2瓣 调料:盐、白糖、老抽 1、香茹泡软,切丝,泡香茹的水静置留用 2、胡萝卜丝用开水略淖 3、肉丝用一点淀粉、一丁点盐、料酒抓匀,略腌,用油滑散后盛出 4、大蒜拍开 5、锅内放少许油,入蒜瓣爆出香味,下香茹丝,炒至水份略干,出香味(香茹一定要先煸干一下,这样才香) 6、下肉丝、胡萝卜丝、小白菜略炒,立即下乌冬面,用筷子把面稍微拨散 7、火关小一点,加半小勺盐、一小勺糖、老抽两大勺,倒入香茹水至锅底有一薄层水的量,开大火用筷子快速拨面,至面条酱色均匀,大概炒2分钟即可。过程中如果觉得太干或者喜欢湿润一点的口感,可以多加点香茹水 8、可根据个人口味调入醋、辣油。很香哦,方便又快捷。