海带丝凉拌菜怎么做

130人浏览 2024-04-25 18:22:02

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    曾到蝶舞溪
    曾到蝶舞溪

    海带丝凉拌菜是一道简单又美味的凉菜。下面是制作海带丝凉拌菜的详细步骤:

    材料:

    - 海带丝:适量

    - 葱:适量

    - 大蒜:适量

    - 醋:适量

    - 酱油:适量

    - 白糖:适量

    - 花椒粉:适量

    - 香油:适量

    - 盐:适量

    步骤:

    1. 将海带丝放入盆中,用清水浸泡20-30分钟,直至软化。然后将浸泡过的海带丝洗净并沥干水分。

    2. 将葱和大蒜切末备用。

    3. 烧一锅开水,将海带丝放入锅中焯水煮3-5分钟,然后捞出放入冷水中过凉。

    4. 将凉海带丝沥干水分,放入一个大碗中。

    5. 加入葱末、大蒜末、少许盐、一勺酱油、适量的醋、适量的白糖、适量的花椒粉和适量的香油。可以根据个人口味进行调整。

    6. 用筷子搅拌均匀,确保调味料充分融入海带丝中。

    7. 将拌好的海带丝装盘,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

    8. 放入冰箱冷藏片刻后即可食用。

    海带丝凉拌菜可口爽脆,清爽开胃,是一道非常适合夏天食用的凉菜。

  • 天使的翅膀
    天使的翅膀

    富牛牛海带丝可以用来做很多不同的菜肴,下面介绍几种常见的吃法:

    1. 海带丝拌凉菜:将海带丝用水泡软,加入适量的醋、酱油、花生酱、蒜末、姜末等配料,搅拌均匀即可。

    2. 海带丝煮汤:将海带丝放入锅中,加入适量的清水和其他喜欢的食材,例如火腿、豆皮、香菇等,一起煮汤,最后加入盐和味精调味即可。

    3. 海带丝炒饭:将已经泡发的海带丝切成小段,与米饭一起下锅翻炒,加入蔬菜和鸡蛋等食材,最后调味即可。

    4. 海带丝放进面里:将已经泡发的海带丝和面粉混合在一起,制作成各种形状的面食,如面条、馒头、包子等。

    富牛牛海带丝非常美味,可以根据自己的口味和喜好选择不同的食用方式。

  • piglettt
    piglettt

    原料:白菜300克、海带(鲜)100克

    配料:大蒜(白皮)5克、酱油5克、味精3克、盐3克、醋8克、辣椒油12克

    做法步骤

    1、将白菜洗净,去帮,切成细丝;

    2、海带泡开,洗净切丝;

    3、把蒜切成末;

    4、蒜末与酱油、味精、醋、精盐、辣椒油一同放入白菜、海带丝中拌匀,装盘即成。

    原料:干海带丝、熟花生米、熟芝麻、蒜、醋、糖、鸡精、辣椒油、香油。做法步骤:第1步、把海带丝提前一天泡好,洗多几次,因为有很多杂质和海盐。洗完以后,海带丝放开水里大火煮5分钟,控水放入盆子里,然后把准备好的蒜末,熟芝麻,熟花生米,糖,盐,醋,香油,鸡精加入盆子里,把海带丝搅拌均匀,就搞定了。第2步、不用10分钟搞定一道凉菜。第3步、海带丝营养丰富又美味。

    用料

    海带丝250克、小米椒1个、大葱半段、姜2片、大蒜1个、小葱1根、生抽1勺、盐1勺、陈醋1勺、白糖2勺、香油1勺

    步骤 1

    选用深海有机小海带,盐渍型。

    步骤 2

    取出来是一整片的,上面都是盐,需要泡水至淡味。

    步骤 3

    泡完水切成条状

    步骤 4

    切完后的效果

    步骤 5

    锅中水烧开,放入切好的海带丝,煮约5、6分钟。可以根据自己的口感调整时间。

    步骤 6

    海带丝捞出放入冷水投凉后,再次捞出控水备用

    步骤 7

    葱姜蒜切细末,大葱红线椒切片备用

    步骤 8

    把葱姜蒜(蒜末留一部分待用)、大葱红线椒倒入碗中

    步骤 9

    搅拌均匀

    步骤 10

    㶽中烧一些热油

    步骤 11

    淋在碗中的葱姜蒜、大葱红线椒上,搅拌均匀

    步骤 12

    海带丝加蒜末、陈醋、盐、白糖、生抽、香油

    步骤 13

    最后放入油泼的葱姜蒜、大葱红线椒末

    步骤 14

    所有的食材搅匀即可

    步骤 15

    已搅拌好

    步骤 16

    装盘食用

    1,盐渍海带需要提前洗去盐,然后浸泡1小时去咸味,再开水煮5分钟

    2,煮过的海带冷水过一下,葱姜切丝,辣椒切圈

    3,生抽一汤勺,我用的是平时盛汤那种勺

    4,醋一勺,盐2勺,热油炸花椒,泼在海带上搅拌就可以啦

    5,推荐晚上做第二天吃,更入味

    1. 准备食材:海带丝300克、小米椒2个、蒜3瓣、醋1勺、香油5克、生抽1勺。2. 小米椒2个切圈。3. 蒜3瓣切末。4. 香菜1根切碎备用。5. 锅中放入适量清水烧开,放入海带丝煮10分钟后捞出放凉,放入盘中

  • 打豆豆
    打豆豆

    凉菜

    干海带做法如下:

    食材:姜、蒜、小米椒、生抽、醋、盐、味精、白糖。

    1、姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎备用。

    2、干海带在水里煮10分钟左右,捞出过凉水备用。

    3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中,我这里是800克海带丝,用生抽、醋各三勺,盐、味精、白糖各2/3勺。

    4、把上步骤准备好的调料倒在海带里,姜、蒜也放在海带上面,热锅入油,油烧开以后,关火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海带上。

    5、搅拌即可

  • 林先生
    林先生

    以下是海带丝的神仙吃法:

    1. 海带丝拌凉菜:将海带丝浸泡后切成细丝,加入蒜泥、醋、酱油、芝麻油、盐、糖等调料,拌匀即可。可以搭配凉拌黄瓜、凉拌豆皮等清爽凉菜一起享用。

    2. 海带丝炒饭:将海带丝切成细丝,加入炒饭中翻炒,可以增添饭菜的口感和营养。

    3. 海带丝汤:将海带丝切成丝状,加入清汤中煮沸,加入盐、味精等调味料,可以增添汤的营养和口感。

    4. 海带丝烤鱼:将海带丝铺在鱼身上,再用烤箱烤熟即可。海带丝可以增添鱼的口感和营养。

    5. 海带丝烤肉:将海带丝切成细丝,用来包裹肉类,可以增添肉的口感和营养。

    海带丝的神仙吃法多种多样,可以根据自己的口味和喜好进行搭配和创新,发掘更多美味的吃法。

    1、海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。

    2、锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾。

    3、捞出所有原料,控水,用凉水冲一下,沥干水分。加入蒜泥。

    4、加入香菜,再加入糖、醋和盐,拌匀。

    5、锅烧热,加入适量油、干辣椒段和花椒,小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。

    6、趁热倒入凉菜中,搅拌均匀即可。

    食材

    海带丝:300克,,葱姜蒜花椒粒:适量,青红线椒:2个,生抽:10克,蚝油:1勺,食盐:2克,白糖:5克,鸡精:2克

    做法

    1.海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下。

    2.锅中倒油,下入花椒粒炸香。

    3. 下入葱姜蒜小火炒香,再倒入海带丝翻炒。

    4. 淋入料汁(生抽、蚝油、白糖,混合均匀),撒入青红椒圈。

    5. 最后撒点盐、鸡精,翻炒均匀即可。

    1首先准备一些新鲜的海带丝,买回来的海带丝先用清水冲一下,再浸泡2个小时泡出多余的盐分,泡好后捞出控干水分用菜刀切2刀,土豆切成条,五花肉切成片备用

    2.锅中烧油,油热下入五花肉,煸炒至肉色发白出油再下入葱姜蒜,八角,几个干辣椒,炒香之后下入十三香,味极鲜酱油,翻炒几下下入海带丝翻炒3-5分钟,再下入土豆条,翻炒2-3分钟

    3.倒入清水,没过海带丝即可,再调入盐,鸡精,白糖,开锅盖盖子转小火炖20分钟,出锅之前调入些味精,出锅后撒些葱花即可。

  • 咻咻
    咻咻

    用料

    海带丝 400g蒜 5瓣辣椒 2个小葱 1根轻盐酱油 4小勺

    做法步骤

    1、准备食材

    2、海带丝洗净泡软

    3、洗净过水焯熟

    4、葱蒜辣椒切沫

    5、加入适量轻盐酱油调味即可

    材料:海带丝500克,大蒜2瓣,白芝麻1勺,辣椒粉1勺,香菜2颗做法:1.准备酱汁,一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,加两勺热油,两勺生抽,两勺醋,半勺白糖,半勺食盐拌匀。2.海带丝冷水下锅煮开捞出,放香菜和酱汁拌匀就搞定!

    1.

    将海带丝在水中煮10分钟左右,捞出过凉水。

    2.

    小米椒切碎备用,将生抽、醋、盐、味精、白糖放入碗中调至料汁。

    3.

    将调好的料汁倒入海带丝中,放入切好的姜末,小米辣,将烧开的油倒入海带丝,搅拌均匀即可。

    海带丝半斤左右 黄瓜一根洗净(切丝)香菜少许洗净切段 肉丝少许

    热锅凉油加入肉丝煸炒加生抽少许倒入盆中 再把海带丝黄瓜丝香菜 蒜末 香油 辣椒油 米醋混合即可

    海带丝凉拌是一道简单又美味的凉菜,下面是制作海带丝凉拌的做法:材料:

    - 海带丝:适量

    - 红椒丝:适量

    - 黄瓜丝:适量

    - 葱花:适量

    - 姜丝:适量

    - 醋:适量

    - 酱油:适量

    - 糖:适量

    - 食用油:适量

    - 香油:适量

    - 花椒粉:适量

    - 盐:适量步骤:

    1. 将海带丝放入开水中焯水3分钟,然后捞出,用冷水冲洗,沥干备用。

    2. 将红椒丝、黄瓜丝、葱花、姜丝放入沸水中焯水,然后捞出,用冷水冲洗,沥干备用。

    3. 准备一个调味料碗,将醋、酱油、糖、食用油、香油、花椒粉、盐放入碗中调匀成调味料。

    4. 将海带丝、红椒丝、黄瓜丝、葱花、姜丝放入一个大碗中,倒入调味料,拌匀。

    5. 将拌好的海带丝放入冰箱冷藏一段时间,让其入味。

    6. 凉拌海带丝可以上桌享用了。温馨提示:根据个人口味可以适当调整调味料的用量。

    原料 水发海带 鸡蛋薄饼 胡萝卜 调料 醋 海鲜生抽 盐 辣椒粉 香油 熟芝麻

    海带丝过热水,鸡蛋薄饼切细丝,胡萝卜切细丝,

    淋上提前用醋,糖,海味生抽,盐,辣椒粉,香油调好的汁,洒熟芝麻