海带丝跟什么凉拌好吃又简单

36人浏览 2024-04-23 06:51:55

5个回答

  • 最佳回答
    星探经纪人
    星探经纪人

    海带丝可以与许多食材凉拌,以下是一些常见且简单的配搭:

    1. 酱油海带丝:将海带丝用开水焯熟后沥干水份,淋上一些酱油,搅拌均匀即可食用。可以根据个人口味加入蒜末、香菜等调味料。这种凉拌方式简单快捷,保留了海带的原味。

    2. 醋拌海带丝:将海带丝焯水后沥干水份,加入适量的米醋、糖和少许盐,拌匀即可。可以根据个人口味加入蒜末或香菜等调味料。这种凉拌方式酸甜可口,开胃解暑。

    3. 麻辣海带丝:将海带丝焯水后沥干水份,加入适量的辣椒油、花椒粉、葱姜蒜末等调味料,拌匀即可。可以根据个人口味增减辣度。这种凉拌方式味道辛辣,适合爱吃辣的人。

    4. 柠檬海带丝:将海带丝焯水后沥干水份,加入柠檬汁、蜂蜜和盐,拌匀即可。这种凉拌方式清爽酸甜,柠檬的香气可以提升食欲。

    5. 豆瓣海带丝:将海带丝焯水后沥干水份,加入适量的豆瓣酱、蒜末和醋,拌匀即可。这种凉拌方式口感酸辣,豆瓣酱的味道丰富。

    还可以根据个人的喜好和创意加入其他配料,如花生米、香菜、蒜苗等,以增加口感和层次感。但无论如何搭配,注意不要过量加入调味料,保持海带的原汁原味。

  • 短腿企鹅
    短腿企鹅

    1、将海带洗净,上锅煮7-8钟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

    2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上

    3、碗内放入小米椒、酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

    步骤/方式一

    海带丝放在清水里多洗几遍,洗到基本没有杂质就可以。步骤/方式二

    凉水下锅,一定要凉水,这样可以让海带没有那么腥。然后放入一小勺盐步骤/方式三

    然后再加入一点料酒,这样可以彻底去除腥味步骤/方式四

    等待水沸腾以后,煮两分钟到三分钟,这个中间去准备小盆,里面放凉水。两三分钟一到,立马捞出过凉水。这样海带丝会特别爽脆步骤/方式五

    葱蒜小米辣切成大小合适的小丁,小米辣一两个就可以了,不然会特别辣哦

  • 妲己.
    妲己.

    凉拌海带丝是一道清爽可口的凉菜,下面是具体做法: 材料: 1. 海带丝200克 2. 青椒1个 3. 红椒1个 4. 葱末适量 5. 食醋适量 6. 生抽适量 7. 糖适量 8. 盐适量 9. 蒜末适量 10. 香油适量 步骤:

    1. 将海带丝放入开水中焯烫1-2分钟,捞出后放入凉水中浸泡5分钟,然后捞出沥干备用。 2. 青椒和红椒洗净去籽,切成细丝。 3. 将食醋、生抽、糖、盐、葱末、蒜末混合,搅拌均匀成调味汁。 4. 将海带丝和青红椒丝放入调味汁中,搅拌均匀。 5. 加入适量香油,再次搅拌均匀即可食用。

    温馨提示: 1. 海带丝要焯烫后再浸泡,这样能去除海带丝中的海藻味。 2. 调味汁的比例可以根据个人口味自行调整。 3. 建议腌制30分钟以上,这样能让海带丝更加入味。

    凉拌海带丝是一道非常受欢迎的凉菜,它口感清爽,味道鲜美,是夏季家庭聚餐、野餐等活动的首选。下面就为大家介绍凉拌海带丝的详细做法。制作材料:

    1. 海带丝

    2. 蒜末

    3. 葱花

    4. 辣椒油

    5. 醋

    6. 酱油

    7. 糖

    8. 盐

    9. 香油制作步骤:

    1. 将海带丝泡发至软化,用清水冲洗干净。

    2. 锅中倒入适量清水,放入海带丝焯水至变色,捞出放入凉水中冲洗干净。

    3. 将焯好的海带丝切成长度为5-6厘米的小段,放入大碗中备用。

    4. 将适量的蒜末、葱花、辣椒油放入碗中,调入适量的醋、酱油、糖、盐,搅拌均匀。

    5. 将调好的酱汁倒入海带丝碗中,加入适量的香油,拌匀即可。小贴士:

    1. 海带丝焯水的时间不宜过长,一般10-20秒即可。

    2. 调汁时要根据个人口味适量调整,不要放太多香油,否则会影响口感。

    3. 可以加入适量的醋,提鲜去腥味,也可以加入少许糖,增加口感。以上就是凉拌海带丝的详细做法,希望大家在制作时能够按照步骤操作,制作出美味可口的凉拌海带丝。

    1.将海带丝在水中煮10分钟左右,捞出过凉水。

    2.小米椒切碎备用,将生抽、醋、盐、味精、白糖放入碗中调至料汁。

    3.将调好的料汁倒入海带丝中,放入切好的姜末,小米辣。

    4.将烧开的油倒入海带丝,搅拌均匀即可。

    准备材料:海带、 白醋、 小米辣、 大蒜、 姜、 香菜、食用盐、香油、蚝油、味精

    做法步骤:

    第一步:往盆内加入温水,几滴白醋,把海带浸泡一下。海带泡好之后把里面的泥沙清洗干净一下,然后把洗干净的海带放入蒸锅,盖上盖子,开大火蒸十分钟

    第二步:把蒸好的海带取出来放入盆中,再加入清水,蒸过的海带更容易把里面的泥沙洗干净。并且海带的口感脆嫩,无一点腥味。

    第三步:洗好的海带卷起来,然后把海带切成丝,放入盘中。

    第四步:锅内准备一锅水,把海带丝放入锅中,开大火继续煮开。

    第五步:下面切下一配菜,小米辣切成圈,大蒜切成片,几片生姜切成丝,再切成末,把切好的配菜放入盘中备用。再来几根香菜切成段,也放入盘中备用。

    第六步:海带丝煮熟之后,把它捞出,再过一下凉开水,过了水后的海带丝,再放入另一个盆中,加入切好的配料,加入食用盐、香油、蚝油、味精搅拌一下,然后加入香菜,用筷子搅拌均匀,装入盘中。

  • 郭嘉诚
    郭嘉诚

    主料宽叶海带 (一张)黄瓜 (一根)辅料葱姜蒜 (若干)剁辣椒 (1勺)厨具无分类中辣 拌 十分钟 普通难度干海带泡发切丝,黄瓜切丝,姜蒜切片,葱切段坐锅烧水,水开放数粒花椒,几滴醋,倒入海带焯水海带焯软后,捞出控干水份将海带丝和黄瓜丝倒入一个大盆中,加适量盐拌匀腌制腌后的水份倒掉,加入生抽,食醋,葱姜蒜,剁辣椒铁锅小火热油,(我放了几粒花椒)待油冒烟后,浇在辣椒等调味料上拌匀后即可盛盘食用

  • i4cuSatsu
    i4cuSatsu

    用料

    海带丝 400g蒜 5瓣辣椒 2个小葱 1根轻盐酱油 4小勺

    做法步骤

    1、准备食材

    2、海带丝洗净泡软

    3、洗净过水焯熟

    4、葱蒜辣椒切沫

    5、加入适量轻盐酱油调味即可

    材料:海带丝500克,大蒜2瓣,白芝麻1勺,辣椒粉1勺,香菜2颗做法:1.准备酱汁,一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,加两勺热油,两勺生抽,两勺醋,半勺白糖,半勺食盐拌匀。2.海带丝冷水下锅煮开捞出,放香菜和酱汁拌匀就搞定!

    1.

    将海带丝在水中煮10分钟左右,捞出过凉水。

    2.

    小米椒切碎备用,将生抽、醋、盐、味精、白糖放入碗中调至料汁。

    3.

    将调好的料汁倒入海带丝中,放入切好的姜末,小米辣,将烧开的油倒入海带丝,搅拌均匀即可。

    海带丝半斤左右 黄瓜一根洗净(切丝)香菜少许洗净切段 肉丝少许

    热锅凉油加入肉丝煸炒加生抽少许倒入盆中 再把海带丝黄瓜丝香菜 蒜末 香油 辣椒油 米醋混合即可

    海带丝凉拌是一道简单又美味的凉菜,下面是制作海带丝凉拌的做法:材料:

    - 海带丝:适量

    - 红椒丝:适量

    - 黄瓜丝:适量

    - 葱花:适量

    - 姜丝:适量

    - 醋:适量

    - 酱油:适量

    - 糖:适量

    - 食用油:适量

    - 香油:适量

    - 花椒粉:适量

    - 盐:适量步骤:

    1. 将海带丝放入开水中焯水3分钟,然后捞出,用冷水冲洗,沥干备用。

    2. 将红椒丝、黄瓜丝、葱花、姜丝放入沸水中焯水,然后捞出,用冷水冲洗,沥干备用。

    3. 准备一个调味料碗,将醋、酱油、糖、食用油、香油、花椒粉、盐放入碗中调匀成调味料。

    4. 将海带丝、红椒丝、黄瓜丝、葱花、姜丝放入一个大碗中,倒入调味料,拌匀。

    5. 将拌好的海带丝放入冰箱冷藏一段时间,让其入味。

    6. 凉拌海带丝可以上桌享用了。温馨提示:根据个人口味可以适当调整调味料的用量。

    原料 水发海带 鸡蛋薄饼 胡萝卜 调料 醋 海鲜生抽 盐 辣椒粉 香油 熟芝麻

    海带丝过热水,鸡蛋薄饼切细丝,胡萝卜切细丝,

    淋上提前用醋,糖,海味生抽,盐,辣椒粉,香油调好的汁,洒熟芝麻