怎么用南瓜做南瓜饼

147人浏览 2024-06-14 11:19:10

6个回答

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    雨后初晨
    雨后初晨

    制作南瓜饼的步骤如下:

    1. 准备材料:南瓜、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油和适量的香料,如肉桂粉、姜粉和香草精等。

    2. 南瓜处理:将南瓜剥皮、去籽,然后切成小块。将南瓜块蒸熟或煮熟,直到变软。

    3. 捣碎南瓜:将煮熟的南瓜块放入碗中,用勺子或压碎器将其捣碎成细糊状。

    4. 面糊制作:在南瓜糊中加入面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和适量的香料。搅拌均匀,直到成为稠度适中的面糊。

    5. 平底锅加热:取一块平底锅,放入少许食用油,加热至中火。

    6. 倒入面糊:用勺子或小杯子,将面糊倒入平底锅中。根据个人喜好选择适当的面糊量,形成圆形的薄饼。

    7. 煎烤南瓜饼:用锅铲轻轻翻煎南瓜饼,煎至两面金黄色即可。

    8. 上桌享用:煎烤好的南瓜饼可以撒上一些糖粉,并搭配果酱、蜂蜜或奶酪等作为佐料。可以热食或冷食,依据个人口味。

    一份美味的南瓜饼就做好了。愿您享受烹饪的乐趣并品尝到美味的成果。

  • 小可乐
    小可乐

    如果是自己在家里做南瓜饼的话,我们一般是建议用老南瓜会比嫩南瓜更好,因为嫩南瓜往往会比较脆,而且味道也不够甜,做南瓜饼的话味道会比较淡。

    老南瓜好。嫩南瓜没什么味,而且水分太多不适合,还是老的好。老南瓜应该更好,老南瓜吃起来比较面,口感和味道都很好,且老南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高。膳食纤维老熟瓜略高于嫩瓜。所以用来做南瓜饼的话老南瓜更好。

  • 致富城
    致富城

    食材明细:南瓜200g,紫薯1个,白糖1匙,糯米粉,炼乳

    做法步骤:

    1.南瓜和紫薯切薄片,上锅蒸熟,倒掉多余的水分,紫薯加少许炼乳拌匀备用;

    2.南瓜加糖拌匀,分次加入糯米粉,搅拌成絮状,揉成光滑面团;

    3.南瓜面团分成8等份,包入紫薯馅,搓圆,放入开水锅中蒸10分钟左右~

    用南瓜做过南瓜饼,南瓜吐司,烤南瓜,南瓜汤。介绍一道可甜可咸的贝贝南瓜烤蛋,糯糯的贝贝南瓜加入一个鸡蛋,焗烤,香醇可口。做法:1.南瓜洗干净,蒸熟。2.南瓜对切,去籽。3.敲入一个鸡蛋到南瓜中。4. 烤箱180度,烤20~25分钟。5. 出炉,可以撒上黑胡椒吃咸味的,也可以淋上枫树糖浆,吃甜味的。

  • 隐姓埋名
    隐姓埋名

    可以的!

    1、先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行。

    2、把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌。

    3、做成饼,然后放锅上煎熟,又香又脆,也可蒸熟吃。

    可以,首先老南瓜(比较粉糯,嫩南瓜适合炒着吃或者作包子馅),刨去皮上笼蒸熟,然后放在干净的案版上压成泥,和面粉和在一起做成面坯(如果加一点糯米粉更好),蒸着吃,或者煎着吃都可以。

  • kuri.?
    kuri.?

    可以的

    用料:南瓜、面粉、糖(各适量)1、首先先把南瓜切成块,然后用蒸锅蒸软。2、先把勺子洗干净,然后再把碗里的南瓜块压成糊状。3、这时候加入面粉、糖在碗里,用筷子搅拌均匀。4、直到搅拌至可以捏成团,再把南瓜泥捏成一个个小面团。5、然后在团子外面用面粉涂一层,再把它们压扁。6、热锅烧油(不粘锅),然后放入南瓜饼到锅里煎。7、煎到两面都是金黄色的时候,盛出即可食用。

  • 好运来
    好运来

    做南瓜饼南瓜和面粉的比例是1:2,不需要加水。

    南瓜饼的做法具体如下:

    食材准备:南瓜250g,面粉500g,糖适量。

    1、南瓜块上锅蒸熟,切小块比较容易熟。2、趁热将南瓜加糖压泥。3、加入500克面粉,剩一点留着一会沾手防止粘手。4、和成团。5、盘底加点粉防止粘盘。6、平底锅加油中小火慢煎,煎到两面金黄。7、南瓜饼就完成了。