高压锅炖猪脚脚多长时间

46人浏览 2024-06-14 11:18:02

6个回答

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    洛羽
    洛羽

    高压锅炖猪脚的时间可以根据不同的喜好和需求来确定。炖猪脚需要至少30分钟才能达到柔软烂糯的效果。如果你希望猪脚更加入味和鲜嫩,可以考虑延长炖煮的时间。

    在高压锅中炖猪脚的时间也受猪脚的大小和厚度影响。炖2-3斤的猪脚,建议使用高压锅高压模式炖煮50-60分钟。如果猪脚较大或者较厚,炖煮的时间可能需要更长。

    还有一些因素需要考虑,如高压锅的型号和锅内的压力。建议在炖煮前先阅读高压锅的使用说明书,根据说明书上的建议进行操作。

    炖猪脚时添加的配料和调味料也会影响炖煮的时间。如果加入了其他的食材,如药材或调味料,需要根据配料的特性和炖煮要求来确定时间。有些特殊药材可能需要更长的时间才能达到炖煮的效果。

    高压锅炖猪脚的时间可以在30分钟以上,根据个人喜好和具体情况进行调整。建议先根据常见的烹饪方法试验,然后根据个人口味和喜好进行调整。

  • 苦尽甘来
    苦尽甘来

    在平时的生活中,用高压锅炖猪蹄的时间最好的保持在10一12分钟就可以了,炖时间长了会太烂,时间短了又不烂,时间火候一定掌握好。

    15—20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,就能够享用美味的炖猪蹄啦!

  • 小奢求
    小奢求

    高压锅大火压10-15分钟,10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度,硬了多煮,怕没有嚼头短一些。

    羊蹄用高压锅大火压15分钟左右最合适。一般来说,如果是大火压,需要十五分钟,然后再转小火慢慢压,这样炖煮出来的羊肉,口感才好。

    我们把羊蹄子买回来的时候要清理干净,然后泡一泡,一遍一遍的换水,用生姜搓它,泡羊蹄的水里要加入醋,泡的时间久一点,要把羊蹄里全部的血都泡出来才好然后高压锅大火炖他15分钟,然后再焖5分钟就好了,这样就已经很软了。

    高压锅炖羊蹄子20分钟左右就可以了。

    高压锅炖羊蹄子的做法:

    羊蹄子用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用、调料盒装好调料。将洗净羊蹄子入高压锅,小火煸干水分,加调料改中火加热炒匀至肉上色。加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水与羊蹄子同高,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。待高压锅自行冷却后,打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。

  • 掘金小妞
    掘金小妞

    半个小时左右。高压锅做饭时需要压多久需要看东西的数量以及做的是什么东西。如果做普通的蒸米饭等饭类,只需压5到10分钟,饭便可以熟。若是做炖猪蹄,煮排骨等肉类时需要的时间久一点,20分钟到半小时。高压锅比其他普通的锅花费时间更短一些。

    25分钟的时间,因为猪蹄的脂肪成分较高,高压锅炖猪蹄的时候打到25分钟,可以有效的使啊,猪蹄内部的脂肪以及蛋白质成分被有效的破坏,可以达到这样的效果

    高压锅炖猪蹄一般15-20分钟最好。

    这样炖煮出来的猪蹄口感较好,可以咬得动又不至于过烂,如果家里有小孩子或老年人,可以适当延长炖煮的时间,不过注意不要太长,以免炖得过烂。

    炖煮猪蹄可以搭配黄豆、眉豆、香菇等,还可以加入八角、香料、茴香等,这样炖煮出来的猪蹄味道更好。用高压锅炖煮猪蹄,在高压锅上气后应该将火势调整为中小火,不要一直使用大火,以免烧干锅内的水分。使用高压锅炖煮猪蹄一定要注意安全,在炖煮的过程中最好不要一直在灶台旁边,且最好是等到锅内的压强自然恢复正常再打开锅盖。

  • 我想我会飞
    我想我会飞

    15分钟。高压锅炖猪脚,可以保证猪脚完全熟透,一般15分钟就可以炖熟,可以根据个人喜欢增加时间,喜欢软烂的可以延长10分钟。高压锅压猪脚前要先将猪脚焯一下水,首先准备适量清水,待清水沸腾加入洗净的猪脚,再加入生姜片,八角,当归,桂皮,茴香和少量醋去腥提鲜,完成焯水。

  • 道听途
    道听途

    炖1.5小时。

    因为剁开的咸猪爪需要较长时间的煮炖才能让肉质变得更加鲜嫩,且高压锅能够提高烹饪效率,缩短烹饪时间。

    如果需要更加入味可以加入适量的调料和配菜。

    高压锅炖猪蹄15-20分钟左右即可,将猪蹄清洗干净放入高压锅中,开大火炖煮5分钟左右,等到高压锅冒气后调至小火慢炖10到15分钟左右,然后关火,等到高压锅内压强恢复正常,锅盖可以打开时即可出锅。

    炖猪蹄的话大家平常是会选择高压锅的因为猪蹄的皮比较厚炖起来比较难熟,用高压锅的话可以大大的缩短炖猪蹄所需的时间,因此平常炖猪蹄的话大家都是会选择用高压锅的,那么大家知道用高压锅炖猪蹄需要多长时间吗?我们在炖猪蹄之前需要先把猪蹄清洗干净,然后放在高压锅中大火炖15分钟然后改成小火十分钟,最后再闷20分钟就可以了。大家用高压锅炖猪蹄的时候一定要加满水,这样的话才可以去除猪蹄中的血水。二、高压锅炖猪蹄需要注意什么平时我们在用高压锅炖猪蹄的时候还是有一些问题需要注意的。我们炖猪蹄的时候需要加入冰糖,需要事先把冰糖弄碎,这样的话冰糖比较融化才不会把糖色炒老。我们用高压锅炖猪蹄的时候不要用大火炖太长的时间,不然的话可能会导致高压锅出现堵塞的情况,容易造成安全隐患可能会影响我们的身体健康。用高压锅炖猪蹄的时候需要加入适量的水,不能加的太少,因为用高压锅炖的话中途是不可以加水的。我们猪蹄炖好了之后不要着急拿出来我们可以等自然减压完成之后再把猪蹄拿出来也可以。大家平时用高压锅炖猪蹄的时候不一定只放猪蹄,也可以和其他的食物一块炖,比如说莲藕、土豆、白萝卜等等,这样的炖出来的猪蹄才会更加的美味和营养,如果大家之前炖猪蹄的时候没有这样做过的话可以下次尝试一下。

    剁开的咸猪爪高压锅炖半个小时就可以了,因为高压锅不同于其它的炒锅,炖锅,它的压力是非常大的。