河粉一般煮多久

195人浏览 2024-06-14 11:03:19

6个回答

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    kuri.?
    kuri.?

    河粉一般煮的时间取决于个人对口感的喜好,通常需要煮3至5分钟。以下是具体的步骤:

    1. 准备好所需的河粉、水和一个大锅。

    2. 将锅中的水煮沸,确保水足够多以便完全浸泡河粉。

    3. 将河粉放入沸水中,用筷子轻轻搅拌以防止粘连。

    4. 根据个人口感决定河粉的煮熟程度。煮3分钟的河粉会比较有嚼劲,煮5分钟的河粉会更加软糯。

    5. 使用筷子夹起一根河粉尝试口感,如果感觉河粉已经达到了自己喜欢的软硬程度,就可以熄火了。

    6. 将煮熟的河粉用漏网或者筛子沥干水分,立即用冷水冲洗,这样可以阻止河粉的继续烹煮。

    7. 沥干水分的河粉可以用于炒菜、炖汤、凉拌等不同的烹饪方式。

    煮河粉的时间因个人口感而异,建议进行尝试,根据自己喜欢的软硬程度来掌握煮河粉的时间。

  • Leopold.zzz
    Leopold.zzz

    河粉不可以泡几天,泡十几分钟就可以了。

    先来烧一锅开水,加5克盐,入点底味,加5克油,可以防粘。准备200克左右的干河粉,扔到锅里,用筷子稍微打散,小火慢煮。期间用筷子拨动一下,防止粘底的同时检查一下状态,感觉还是有点硬,说明还不行,要再煮一会儿。一直煮到,变得很柔软又富有弹性,接近半透明状态的时候,就差不多了。如果是轻轻一夹就断了,那就是煮过了,煮的时间约么4-5分钟吧。

    河粉放在冰箱能保存三天,将河粉分开用保鲜袋装好,然后密封袋口,放进冰箱冷藏室保存,可以保存三天。也可以将河粉存放在干燥阴凉的地方。

  • 百分百快乐女孩
    百分百快乐女孩

    第一、河粉的挑选,河粉有干河粉和新鲜河粉。

    第二、炒河粉时多加一步,这个步骤多干河粉尤其特别明显。过冷水之后的河粉,加点植物油,搅拌均匀,这个的河粉特别香,油亮,炒河粉的时候就不会粘锅,不断裂。

    第三、干河粉要煮软,煮熟,捞出,快速过冷水,温度降得快,就不会成坨,也不会断裂。第四、炒河粉的时候要用旺火爆炒,把胡萝卜、豆芽等放入锅底,这就不仅能炒熟,还不粘锅。

    可以加点咸盐,来增加河粉的韧性。平时我们煮面条时,加入少量的食盐,也可以使煮出的面条更加劲道。此方法推荐,简单有效。

    制造过程中使用新米河粉有韧性,筋道河粉制造过程1、米浆配方:粘米粉150g,盐2-3g,勾芡淀粉15g,水300ml,植物油3g2、将所有材料倒入容器中,混合搅成米浆,静置30分钟。3、浅盘容器上刷一层油均匀倒入调好的米浆,将模具里的米浆放入蒸锅蒸约5-8分钟。4、蒸好的粉皮拿出,整张折叠起来切成宽条,河粉就做好了。5、如果不马上吃的话,粉皮蒸熟取出后斜倒在可以晾挂的地方,晾到不粘手后切条保存。6、切好的河粉搭配其他食材就可以一起食用了。

  • 杰哥
    杰哥

    可以材料:河粉250克,火腿100克,青豆80克,冬菇6个,番茄2个,高汤、盐,味精各适量。做法:1、火腿切成小片,青豆在沸水中烫热,冬菇用水发软后洗净去蒂,番茄洗净切片。2、将河粉挑松,盛在漏勺里,放入沸水中烫热,盛入碗里。3、将高汤烧沸,放入冬菇煮熟,调味后下火腿、青豆、番茄再煮沸,倒入盛河粉的碗中即成。

    回答可以,河粉是可以直接煮着吃的,虽然我们平日看到最多的是炒河粉,但是煮河粉也是有的。河粉很少拿去煮着吃,因为河粉的制作过程是通过大米粉调成米糊,然后蒸熟,自然冷却后,割成一条条获得。

  • 魏博
    魏博

    至少10分钟,干河粉煮熟需要煮的时间比较长,小火闷煮会快一些,至少要10分钟,如果提前浸泡1个小时再煮会很省时,一般5分钟左右

    干河粉需要煮10时间,具体情况要看干河粉的粗细程度来调整煮制的时间。如果是将干河粉提前泡发,几个小时只需要10分钟就可以煮熟。

    干河粉提前两小时泡发,需要煮十分钟,关火再焖五分钟。

  • 胡闹的热风
    胡闹的热风

    15到20分钟。煮粉所需时间是视粉的原材料而定的,有些粉因本身材质比较硬所以时间相应的也会久一点。

    红薯粉等薯类、豆类和杂粮为原料加工而成的丝状淀粉制品都需要在10分钟左右的时间煮好。

    再者是一种以大米为原材料的粉,大米本身是比较软的材质,其衍生品也是同一种性质,所以它所需时间比上述几种都要短,而且无论形状是宽粉还是圆粉,大概都只需要5-6分钟的时间。

    因为它在制作成型之前就已经是熟品,在正式食用前用开水过几下即可,其口感爽滑Q弹