花旗参可以炖排骨汤吗

187人浏览 2024-06-20 10:42:05

6个回答

  • 最佳回答
    迷恋自己
    迷恋自己

    花旗参是一种珍贵的中药材,其具有滋补养生的作用,非常适合用于炖汤。炖排骨汤时加入花旗参可以增添汤的滋补功效,并提高汤的风味。以下是详细的回答:

    1. 选择花旗参:在炖排骨汤时,需要选择较新鲜、质量较好的花旗参。花旗参的形状完整,无明显破碎或损坏,并且质地坚韧。

    2. 准备材料:除了花旗参和排骨外,还需要一些辅料,例如姜片、料酒、盐等,根据个人口味也可以添加其他调味品。

    3. 花旗参的处理:花旗参较为坚硬,需要提前处理。可以将花旗参浸泡在温水中约30分钟,使其软化,然后用刀轻轻刮去表面的污物和杂质。

    4. 炖排骨汤:将排骨切成适当大小的块状,烧开一锅水,将排骨放入焯水中,焯水的目的是去除血水和杂质,煮沸后捞出,洗净血沫。

    5. 加入花旗参:将焯水后的排骨放入炖锅中,加入刮净的花旗参,姜片和适量的水,加入料酒,盖上锅盖。

    6. 炖煮:将炖锅置于火上,用中小火慢慢炖煮,炖煮的时间可以根据个人喜好和材料的鲜嫩度而定,一般建议炖煮1至2个小时,直至排骨煮熟烂烂的。

    7. 调味品:根据个人口味,可以在最后的几分钟加入适量的盐和其他调味品,如胡椒粉、鸡精等,调整汤的味道。

    8. 享用:炖煮完成后,将炖汤倒入碗中,排骨和花旗参食用即可。花旗参的炖汤滋补养生,口感鲜美,可以作为一道滋补的家常汤品享用。

    花旗参具有一定的药用价值,因此在食用时应适量,不要过量,特别是对于孕妇、儿童、患有某些疾病或正在服用药物的人来说,应先咨询医生的建议。个人对于花旗参的过敏反应也需要留意,如出现过敏现象应及时就医。

  • 猫柒i
    猫柒i

    用料主料鱼胶3片,排骨1根,香菇9朵辅料:姜三片,料酒三大勺,盐适量,鲍鱼四个,西洋参5片,枸杞10粒,鱼胶排骨汤的做法1.鱼胶泡发,这次忘记拍泡发流程了,至少一天,下次再发吧~2.泡发香菇,葱蒜切片3.香菇泡发后,对切。4.排骨剁成小块,冷水冲泡5.放入料酒,姜片,冷水煮开6.撇去血沫后用冷水冲干净7.把所有原材料8.把所有原材料码入汤盆9.码进所有食材10.所有食材码入炖锅,我把泡发香菇的水煮汤,会香一点,不喜欢香菇的朋友可以忽略

    原料:鲜鱼肚300克,芹菜1 50克,青蒜苗1 00克。调料:葱1段、姜一块、蒜两瓣、老油一勺、酱油一勺、豆瓣一勺、白糖10克、胡椒少许、干辣椒2个、花椒6粒。制作:1、将鱼肚清洗干净,用姜、葱、盐、料酒码味,氽水备用。2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底。3、锅中下老油炒姜、蒜、豆瓣,加高汤烧开,下入鱼肚,放酱油、白糖、胡椒粉调味,将鱼肚烧入味,出锅即可。4、锅中下老油,炒干辣椒、花椒,浇在煮好的鱼肚上即成。

    用料

    花胶 4根

    排骨 500克

    红枣 5颗

    枸杞 15粒

    姜片 适量

    党参 适量

    花胶排骨汤的做法步骤步骤 1花胶提前泡软

    步骤 2备好党参,红枣,枸杞

    步骤 3花胶切段

    步骤 4排骨加姜片,汆水,去血水

    步骤 5除了枸杞外,所有的材料加进去,大火煮开,小火煲差不多两小时,距离结束还有半个小时之前,加枸杞。

    步骤 6盐就看口味自己调。滋润鲜甜的汤水就来咯~

  • 倪大红
    倪大红

    党参炖墨鱼的做法详细介绍菜系及功效:胃调养食谱口味:咸鲜味工艺:原炖党参炖墨鱼的制作材料:

    主料:墨鱼250克辅料:党参10克,香菇(鲜)30克调料:料酒10克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克教您党参炖墨鱼怎么做,如何做党参炖墨鱼才好吃1.将党参洗净后切成4厘米的段;

    2.墨鱼洗净后切成丝;

    3.香菇切成丝;

    4.将墨丝、香菇丝、党参段、料酒、姜、葱、盐一同放入炖锅内;

    5.加入适量清水炖30分钟,再加入味精搅匀即成。小帖士-健康提示:本品具有滋阴、补气、补血之功效,适于胃驰缓患者食用。小帖士-食物相克:墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

    党参:不宜与藜芦同用。花旗参木瓜排骨煲的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱丰胸食谱滋阴食谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味:原本味工艺:炖花旗参木瓜排骨煲的制作材料:

    主料:西洋参25克,木瓜250克,猪排骨(大排)250克辅料:陈皮3克调料:姜4克,盐3克教您花旗参木瓜排骨煲怎么做,如何做花旗参木瓜排骨煲才好吃1.木瓜去皮、核,洗净后切成均匀块;排骨洗净剁成小块,沸水焯过。

    2.花旗参洗净切片,陈皮洗净;老姜洗净切片。

    3.将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中,小火煲3小时,加盐调味即可。小帖士-健康提示:此汤清热润燥,润肤养颜,生津止渴,适于干燥季节饮用。小帖士-食物相克:

    西洋参:本品与藜芦相克。

    陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

  • ratind
    ratind

    瘦肉。

    夏天花旗参和瘦肉煲汤最好,又好吃又补身体。

    第1步、准备好瘦肉、花旗参、蜜枣。

    第2步、瘦肉汆水后捞出备用。

    第3步、瘦肉汆水后捞出洗净血水,花旗参用清水略为清洗,蜜枣切开。

    第4步、把蜜枣、瘦肉、花旗参、三碗清水放入砂锅里。大火烧开转小火煲40分钟即可。

    第5步、调入适量食盐装碗即可食用。

    夏天花旗参和瘦肉一起煲汤最好,鲜美可口,有着养阴补气清心安神的作用。准备好瘦肉,花旗参,几颗蜜枣,食盐和清水,大火烧开转小火煲个四十分钟左右就可以了。

    花胶和莲子、西洋参、冬虫夏草、鲍鱼、水鸭、排骨、鸡、银耳等煲汤较为适合夏天。花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,富含蛋白质和胶质,故名为花胶。用花胶加西洋参煲的汤品有冬虫草花胶炖鸡、冬虫草花胶大连鲍炖水鸭、鸡脚花胶汤、花胶排骨汤等。西洋参花胶土鸡汤材料:西洋参片15克,土鸡1只,花胶100克,杞子少许,姜2片。做法:1.将土鸡洗净,可将鸡皮剥去,连同浸发好的花胶、西洋参片、杞子、生姜2片一齐放入炖盅;2.待煲中的水沸腾后放进去,文火炖两个半小时即可,食前再调味。功效:养阴补气,生津降压。

    羊肚菌花旗参煲汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补身体的功效。最佳的做法包括以下几个步骤:

    把新鲜的羊肚菌和花旗参洗净备用。

    将适量的清水倒入炖锅中,放入羊肚菌和花旗参,加入适量的盐和糖调味。

    大火煮沸后转小火炖煮2小时,直至羊肚菌和花旗参变软烂。

    根据个人口味可以加入适量的姜片或者其他调料提升汤的风味。这样制作出来的羊肚菌花旗参煲汤清香可口,汤汁浓郁,营养丰富,是一道美味又有益健康的汤品。

    花旗参煲汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。它的主要原料是花旗参,搭配其他食材如鸡肉、瘦肉、鲜菇等,经过炖煮而成。花旗参具有滋补养生的功效,有助于提高免疫力、补充营养,对调节体质和滋补身体非常有益。煲汤的过程中,花旗参的精华渗入汤中,使得汤汁浓郁醇香,滋味十足。品尝一碗花旗参煲汤,不仅可以享受美食的口感,还能获得健康的滋补效果。

  • 白清行
    白清行

    材料西洋参200公克,排骨200公克,蜜枣2颗,广陈皮3公分段,姜片20公克,水600㏄,盐1小匙。做法1.西洋参洗净切对半。2.排骨放入滚水氽烫,取出待凉切大块;蜜枣洗净备用。3.将作法1、2的材料、广陈皮、姜片、水和调味料,全部放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

    西洋参排骨汤要怎么炖最好喝

    主料西洋菜3小把排骨250g胡萝卜1根辅料南杏5g北杏5g盐适量胡萝卜西洋菜排骨汤的做法步骤space1.西洋菜洗净。(我这西洋菜按把卖,都是嫩尖。)space2.胡萝卜去皮剁块。space3.南北杏洗干净。space4.排骨飞水,洗去浮沫。space5.把排骨,胡萝卜,南北杏放入汤锅,放入8杯水大火烧开,转中小火煲30-40分钟。space6.煲了40分钟的汤。space7.放入西洋菜大火转10分钟。space8.放盐调味即可。space9.入秋清润的时令汤水。

    用料

    排骨

    300克石斛 10克麦冬 10克西洋参 5克盐 1勺料酒 1勺姜 一小块

    春日进补——石斛麦冬西洋参排骨汤的做法步骤

    步骤 1

    排骨冷水焯水,撇去浮沫后捞出洗净备用。

    步骤 2准备药材,用清水清洗一下。

    步骤 3电饭煲里加入所有食材和水,选择煲汤模式两小时。

    步骤 4出锅前加入盐就好啦!

    步骤 5汤是很清亮的那种,喝起来有点清甜,蛮好喝的!

    西洋参片3-5克、排骨2根(300克左右)、枸杞20克,姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚做法:

    1、排骨提前请肉铺剁成小块,枸杞、桂圆肉、红枣提前泡软待用。

    2、起一锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出温水漂去浮沫,

    3、氽烫排骨的另坐一汤锅烧上足量热水,将氽烫好的排骨放入汤锅,加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

    4、待汤开后,转小火熬煮1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可食用。

    5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。

    1、排骨焯水洗净。

    2、准备炖盅放入排骨。

    3、放入适量西洋参片。

    4、放入莲子。莲子干不需要提前浸泡,洗净即可直接放入熬汤。

    5、放入无花果干。

    6、再放入适量的枸杞。枸杞也可以等汤差不多熬好后,提前十分钟再放入。

    7、加入适量的水。

    8、炖盅设置蒸炖2小时。

    9、炖好放入适量的盐即可食用。

  • 夏蓉
    夏蓉

    用料

    猪骨头一斤生姜两片西洋参适量红枣五颗枸杞适量大葱切一小节鸡精少量盐适量葱花适量做法

    1/5 把猪骨头洗干净

    2/5 把西洋参,红枣,枸杞,生姜洗干净准备好

    3/5 把全部食材放进电饭煲里,第一次加点鸡精,和盐,按下煮饭键,我是用电饭煲熬的汤

    4/5 去掉浮沫,前后40分钟即可,调好汤的味道就按保温键就行了。

    5/5 撒上葱花就可以了。

    1步、猪骨洗净放入炖盅。

    第2步、西洋参、铁皮石斛、枸杞子。

    第3步、三份药材洗净后,放入炖盅。

    第4步、加适量的清水和盐,放电压力锅,启动煲汤键。

    第5步、时间到开盖,汤煲好了。

    第6步、撒点鸡精,完成。

    第7步、成品。清香甘甜。石斛西洋参汤具有滋阴降火、生津养胃的功效。

    1、准备内好排骨,洗净.

    2、备好西洋参、小容灵芝,小灵芝用水洗净,浸泡30分钟.

    3、排骨焯水.

    4、取一炖盅,放入所有材料.

    5、把泡过灵芝的水倒入炖盅,再注入适量清水,水量为八分满即可.

    6、取一高压锅,注入2大碗清水,放入三角架,三角架反方向放,放入炖盅,有三角架固定,炖盅不会移位.开大火,锅上汽,转小火炖1小时.

    用料排骨 300克石斛 10克麦冬 10克西洋参 5克盐 1勺料酒 1勺姜 一小块春日进补——石斛麦冬西洋参排骨汤的做法步骤步骤 1排骨冷水焯水,撇去浮沫后捞出洗净备用。步骤 2准备药材,用清水清洗一下。步骤 3电饭煲里加入所有食材和水,选择煲汤模式两小时。步骤 4出锅前加入盐就好啦!步骤 5汤是很清亮的那种,喝起来有点清甜,蛮好喝的!