海鲜粥血糖高能吃吗

201人浏览 2024-06-16 16:21:58

6个回答

  • 最佳回答
    风定袖
    风定袖

    海鲜粥的主要成分通常是海鲜、大米和其他配料,因此其营养成分和影响血糖的特性取决于所使用的具体配料以及烹饪方法。海鲜粥对于血糖控制较好,但在食用时还是需要注意一些事项。

    海鲜粥的主要优点是低脂肪和高蛋白质含量,以及富含维生素和矿物质。其中的蛋白质可以提供饱腹感,并有助于维持血糖稳定。大米含有碳水化合物,但较白米饭而言,煮成粥的大米的血糖指数较低,即消化吸收较慢,这有助于避免血糖迅速升高。

    在控制血糖方面,以下几点需要注意:

    1. 煮海鲜粥时,避免使用过多的精制白米饭,因为精白米饭的血糖指数较高。可选择糙米或其他全谷物作为替代,这样能够增加膳食纤维的摄入,有助于更好地控制血糖。

    2. 控制添加糖分和油脂。在烹饪过程中尽量减少添加白砂糖或其他高糖分食材,以及过量的油脂的使用。过多的糖分和油脂会增加血糖和热量的摄入。

    3. 注意食用量和搭配。不论食用何种食物,适量是关键。控制好食用的海鲜粥的量,搭配适量的蔬菜和其他均衡营养的食物,有助于更好地控制血糖。

    海鲜粥对于血糖控制来说是一种较好的选择,但仍需注意食用量、配料选择和烹饪方法,以更好地满足个体的需求。如有需要,建议咨询专业医生或营养师的建议,以制定更适合个人情况的饮食方案。

  • 豹女
    豹女

    孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

    海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。

    海产品的营养丰富,能够较好地满足准妈妈在孕期的营养需求。准妈妈可以吃海鲜,这是因为鱼类、虾类、贝类等海产品含有维生素D、维生素B12、碘、硒等维生素和矿物质。

    就拿碘来说,准妈妈们适量补充碘对胎儿的神经系统发育非常有益。海产品中还含有优质的蛋白质,可以很好地满足准妈妈在孕期对蛋白质的需要。如果准妈妈们每周适量食用深海鱼类将会非常有益于胎儿发育。

    孕期妇女可每周食用2至3次鱼类,尤其是深海鱼类,例如三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等,这是因为深海鱼类大多含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸,其中二十二碳六烯酸(DHA)作为人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,能对胎儿大脑和视网膜功能发育产生很好的影响。

    在选购三文鱼时最好选择在海洋捕捞的三文鱼,因为相较于海洋里的三文鱼,养殖的三文鱼由于不经常游动,其脂肪含量比海洋捕捞的三文鱼更高,看起来更“肥美”,但事实上含有的n-3多不饱和脂肪酸比例却较低。

    并不是所有海产品都适合孕妇食用。孕妇或哺乳期女性应该尽量避免吃方头鱼、鲨鱼、旗鱼、鲭鱼等汞含量高的鱼。孕期不要吃醉虾和醉蟹,因为其较高的酒精含量会通过胎盘影响胎儿。扩展资料:

    孕妇吃海鲜注意事项

    1、海鲜要熟透才吃

    无论是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃,否则容易造成肠胃不适,因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,如果烹饪的不彻底,容易导致腹泻。尤其是对于孕妇来说,更应该小心谨慎。

    2、不要吃腌制的海鲜

    海鲜最好是现煮现吃,孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康。

    3、吃海鲜要控制量

    尽管是孕妈可以吃的海鲜,也要适量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃个够”。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜,容易引发一系列肠胃道问题,造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染,海鲜吃得太多摄入的污染物也过多,所以更要控制量。

    参考资料来源:人民网-孕妇可以吃海鲜吗 哪些海鲜适合孕妇食用参考资料来源:人民健康网-怀了宝宝还想吃海鲜?适合准妈妈的海产品有这些

  • PuangPuanw
    PuangPuanw

    1、并不是不能喝粥,我们要适当的喝粥,正常人基本上一碗粥就会有很强的饱腹感,然后吃不下其他的东西,导致一个早上只是一碗粥的能量。所以我们可以早上喝少量的粥,在搭配其他的食物,例如鸡蛋、包子、三明治等等。喝粥的时候,有些人会喜欢搭配咸菜,这样子是很不好的,喝粥的时候一定要搭配一些蔬菜,例如凉拌菠菜等,也可以搭配酱牛肉,豆腐丝等等。

    2、喝粥的时候不要放盐、放糖等,有些人为了粥的口感和黏稠度,喜欢放很多的盐或者糖等调料,这样子对身体很不健康的,而且碱会破坏粥里面的B族维生素,所以煮粥的时候尽量不要放盐、糖、碱。

    3、想要煮的粥有营养,可以适当地搭配一些杂粮、蔬菜,或者肉,这样子煮成的粥也是非常有营养的,但是要掌握好食材的量,可以自己尝试搭配一下。其实不管什么食物,我们都不能单一的食用,很容易会造成营养失调的,从而导致身体抵抗力下降,像老年人因为牙口不好,还有胃肠功能下降,很喜欢喝粥,把粥当主食,这种情况的话,很容易造成老人的营养不平衡,造成身体变差,所以喜欢把粥当主食的人们,可以适当搭配一些其他的食物,日常食用。

    如果有糖尿病的患者,要减少喝粥或者禁止喝粥,因为喝粥后,容易造成餐后血糖迅速升高。有些人问,生病的时候能不能喝粥,这个时候要看一下是什么病。如果是发烧的话,是需要补充营养的。粥里面的营养完全达不到要求,我们要多喝牛奶,多吃鸡蛋,少喝粥,多摄入蛋白质,增加免疫力。

    胃酸过多的人,例如反流性食管炎患者,平时爱反酸、烧心,那就不适合喝粥的,因为粥里面的碳水化合物较多,容易造成胃酸分泌过多,加重病情。反之,一些刚刚动过手术的患者,初期就要以粥类食物来过渡。

  • 桃拾
    桃拾

    糖尿病患者可以吃海鲜,海鲜富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸和维生素A,维生素B1,维生素E以及钙,铁和锌等微量元素,而海鲜脂肪含量低,对血糖影响不大 ,但要注意煮食该方法是将其煮沸并蒸熟,但油性,红烧和油炸都不好。 注意不含有高胆固醇的食物,例如鱼肉和蟹黄。 最好吃新鲜的海鲜。 不要吃腌制海鲜。 患有痛风和高尿酸血症的糖尿病患者不应该吃海鲜。

  • 春香
    春香

    海鲜的升糖指数较低。

    影响升糖指数主要因素是食物中碳水化合物的含量,而海鲜中蛋白质占比大于碳水化合物的占比,因此指数是较低的。但海鲜的嘌呤很高,不建议过多食用。

    吃了海鲜并不会直接升高血糖,因为海鲜主要能给身体提供蛋白质,蛋白质如果摄入过多,同样也能够给身体提供能量,导致每天总能量摄入的超标,从而会引起血糖的波动。血糖高的患者饮食是需要注意的,如果过多的食用海鲜会影响血糖水平。

  • 你被逮捕了
    你被逮捕了

    血糖高的人完全可以吃海鲜。鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收,虾是很好的补钙食物。海鲜拥有能量。而过多的摄入能量对血糖水平和体重都会有影响,对海鲜的食物,从食用量的也要进行控制才对。