松茸蘑菇汤怎么做

188人浏览 2024-06-14 11:55:58

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    左右左右走
    左右左右走

    松茸蘑菇汤是一道味道鲜美,营养丰富的汤品。下面是制作松茸蘑菇汤的详细步骤:

    材料:

    - 松茸:适量(约100克)

    - 鲜蘑菇:适量(约200克)

    - 鸡汤或蔬菜汤:适量

    - 洋葱:一个中等大小

    - 大蒜:2-3瓣

    - 鲜奶油:适量

    - 盐和胡椒粉:适量

    - 橄榄油或黄油:适量

    步骤:

    1. 准备松茸和蘑菇:将松茸和蘑菇用刷子或湿纸巾轻轻擦拭干净,去除泥土和杂质。切成薄片或小块备用。

    2. 切洋葱和大蒜:将洋葱切碎,大蒜剁碎。

    3. 热锅加油:在一个大锅中加入橄榄油或黄油,用中小火加热。

    4. 炒煮洋葱和大蒜:将切碎的洋葱和大蒜放入锅中炒煮,直到它们变软和透明。

    5. 加入松茸和蘑菇:将切好的松茸和蘑菇加入锅中,继续翻炒数分钟,直到它们变软。

    6. 加入鸡汤或蔬菜汤:倒入足够的鸡汤或蔬菜汤,以盖过松茸和蘑菇。根据个人喜好,可添加适量水,以控制汤的浓稠度。

    7. 煮沸和炖煮:将汤煮沸后,降低火力,轻轻搅拌,然后盖上锅盖,炖煮约15-20分钟,让松茸和蘑菇的味道充分融入汤中。

    8. 加入奶油和调味料:在最后几分钟,加入适量的鲜奶油,搅拌均匀,并根据个人口味,加入盐和胡椒粉调味。

    9. 完成:煮好后,将汤倒入碗中即可享用。

    这是制作松茸蘑菇汤的基本步骤,你可以根据个人喜好添加其他调料或香料来增添风味。希望你能成功制作一碗美味的松茸蘑菇汤!

  • 如果爱请深爱
    如果爱请深爱

    用料

    鲜松茸 3-4个

    泉水(可用矿泉水代替) 适量

    盐 少许

    香葱 少许

    泉水松茸汤的做法步骤

    步骤 1

    松茸去根去泥沙,用面粉或淀粉水洗净,再用清水冲洗干净,切片。香葱洗净切粒。

    步骤 2

    砂锅中加入2-3碗清水,放入切好的松茸片,大火烧开转小火炖15分钟,出锅前加入少许盐和香葱碎即可。

    步骤 3

    如果有的话可以加一点鲜鸡汁会更有味道。

    主料 3种松茸的做法大全

    松茸80g(2人量)

    崂山矿泉水的做法大全

    崂山矿泉水适量

    盐的做法大全

    盐适量

    辅料 1种鸡毛菜 适量

    烹饪步骤 5步步骤1山泉松茸清汤_的做法步骤:1

    准备好所需食材。步骤2山泉松茸清汤_的做法步骤:2

    将松茸表皮的泥沙用流动水小心的清洗干净。切片备用。步骤3山泉松茸清汤_的做法步骤:3

    在锅中倒入崂山矿泉水。步骤4山泉松茸清汤_的做法步骤:4

    水烧开后,放入松茸、盐,略煮片刻。步骤5山泉松茸清汤_的做法步骤:5

    临出锅前放入鸡毛菜秧,即可关火,用余温将菜秧烫熟

  • 耿华卿
    耿华卿

    用料

    鲜松茸 3-4个

    泉水(可用矿泉水代替) 适量

    盐 少许

    香葱 少许

    做法步骤

    步骤 1

    松茸去根去泥沙,用面粉或淀粉水洗净,再用清水冲洗干净,切片。香葱洗净切粒。

    步骤 2

    砂锅中加入2-3碗清水,放入切好的松茸片,大火烧开转小火炖15分钟,出锅前加入少许盐和香葱碎即可。

    步骤 3

    如果有的话可以加一点鲜鸡汁会更有味道。

    步骤 1

    食材:松茸150克,鸡肉400克、小葱1根、料酒1勺、生姜1块、盐1勺。

    步骤 2

    松茸加入清水清洗。用剪刀剪掉底部,抓洗干净后沥干。

    步骤 3

    将松茸切片。

    步骤 4

    鸡肉洗净后切块。

    步骤 5

    将鸡肉放入锅中焯水,加入料酒1勺,撇去血沫,捞出沥干。

    步骤 6

    姜切片。

    步骤 7

    鸡块倒入锅中,放入姜片,葱结,加入适量清水,煮1小时,放入松茸,调入盐1勺,搅拌均匀即可出锅。

    1、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚,松茸切片。

    2、将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸转小火,煮15分钟

    3、加入少许盐

    4、在碗中放小葱花点缀

  • 吴曲霖
    吴曲霖

    用料新鲜松茸 4个,盐 适量,姜片 4片,三黄鸡 半只,料酒 少许做法步骤1、好新鲜的松茸又肥又大,轻轻地洗净泥土,把尾巴上的厚泥刮干净即可。2、用手分开成细条,也不用太细。3、半只鸡,不要脖子而要鸡头部分,下锅前鸡头只留下鸡冠和下巴颏的肉肉。4、鸡肉放冷水里焯水,放了2片姜,少许料酒。捞出备用。5、珐琅锅,热锅放油少许,油热放入焯好的鸡肉和条状的松茸君们。 放两片生姜。6、开水安排上。 想多喝汤就多加点儿水,起码得没过食材。7、中火炖开,转小火20分钟后,加入适量盐。 继续炖60分钟。 开盖即成。

    松茸300克、猪肉50克、胡萝卜50克、葱,姜各3克、盐2克、食用油10克、五香粉10克、生抽2克、水淀粉适量。

    2、方法:松茸放入盆中,加入水泡一会,要是不泡一会上面的泥土和一些杂草不容易洗掉,洗好的松茸放入盆中。

    3、胡萝卜洗净切片,猪肉切片。葱,姜洗净切丝。松茸切片。锅中倒入食用油,放入五香粉。

    4、油八分开放入肉片煸炒。肉片变色,放入葱,姜煸炒,放入胡萝卜煸炒。放入松茸煸炒,放入盐煸炒,生抽煸炒。水淀粉勾芡,出锅装盘

    材料主料:羊后腿肉750g、干松茸25g;辅料:生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量步骤1.新鲜羊后腿肉洗净,切成3CM见方的块儿,生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备2.干松茸冷水洗净备用3先取一汤锅加入适量清水,加入除羊肉和干松茸以外的所有调料,将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中4.放入切好的羊肉后盖上锅盖,先大火力烧开后,调至自动档煲2小时5.2小时后将干松投入锅中,继续自动档继续煲至第二天早上,大约煲了八个多小时6.肉质酥软鲜嫩,味道鲜美,菌肉肥厚,香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞

    主料:松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗;辅料:姜适量、盐适量、新会陈皮适量;1、松茸现在清水里泡一下,洗干净,泡菇的水留着备用。;2、陈皮清洗一下,红枣也洗净去核放在盘子里备用。;3、用刀把瘦肉一片一片切成片,准备姜三片。;4、锅中放适量清水,把瘦肉和姜片放入冷水中。;5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉,留下排骨和干净的水。;6、把松茸,泡松茸的水一起倒入锅中,加入陈皮,红枣。;7、再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味即可食用了,美味可口的松茸汤就做好了。

    将松茸切片放于锅中,在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时,可以最大限度的释放新鲜松茸的鲜味。新鲜松茸鸡汤的做法:

    1、准备食材:新鲜松茸(切片):2个、鸡腿/鸡:1只、干贝:2-3个、枸杞子:若干、食盐:1茶匙。

    2、鸡腿切块飞水,然后捞出来备用。

    3、在炖盅内加入清水和全部食材

    4、炖煮两小时起锅加入适量盐即可

    5、松茸元贝鸡汤完成!

  • 老仁
    老仁

    用料新鲜松茸 4个,盐 适量,姜片 4片,三黄鸡 半只,料酒 少许做法步骤1、好新鲜的松茸又肥又大,轻轻地洗净泥土,把尾巴上的厚泥刮干净即可。2、用手分开成细条,也不用太细。3、半只鸡,不要脖子而要鸡头部分,下锅前鸡头只留下鸡冠和下巴颏的肉肉。4、鸡肉放冷水里焯水,放了2片姜,少许料酒。捞出备用。5、珐琅锅,热锅放油少许,油热放入焯好的鸡肉和条状的松茸君们。 放两片生姜。6、开水安排上。 想多喝汤就多加点儿水,起码得没过食材。7、中火炖开,转小火20分钟后,加入适量盐。 继续炖60分钟。 开盖即成。

    具体步骤:;主料:松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗;辅料:姜适量、盐适量、新会陈皮适量;1、松茸现在清水里泡一下,洗干净,泡菇的水留着备用。;2、陈皮清洗一下,红枣也洗净去核放在盘子里备用。;3、用刀把瘦肉一片一片切成片,准备姜三片。;4、锅中放适量清水,把瘦肉和姜片放入冷水中。;5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉,留下排骨和干净的水。;6、把松茸,泡松茸的水一起倒入锅中,加入陈皮,红枣。;7、再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味即可食用了,美味可口的松茸汤就做好了。

    1、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚,松茸切片。2、将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸转小火,煮15分钟3、加入少许盐4、在碗中放小葱花点缀

  • 阿格力斯丢皮特
    阿格力斯丢皮特

    原料:松茸300克,葱花20克,食用盐6克,食用油10克。方法/步骤:1.新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。松茸切片。将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸转小火,煮15分钟。2.加入少许盐,在碗中放小葱花点缀,简单美味的如松汤就制作开喝吧。

    用料 市售培植松茸 4到6只 清水 400ml 盐 2g 清汤松茸的做法 松茸去根去泥沙,用面粉或淀粉水洗净,切片或剖成四瓣。清水入砂锅上火,放入处理干净的松茸,大火烧开转小火,炖15分钟。调入盐,宁可淡也不要咸!食用时可在碗中放小葱花点缀,其它的什么也不需要放啦!