黑米粥糊了怎么办

98人浏览 2024-06-14 10:19:04

6个回答

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    静儿
    静儿

    当黑米粥煮糊了,可以采取以下措施:

    1. 调整火力:将火调小,以减少熬煮的温度,避免继续煮糊。可以加盖,保持煮粥的温度稳定。

    2. 搅拌粥底:用木勺或铲子轻轻搅拌底部,防止粥底粘底或糊底。搅拌时可同时观察粥的浓稠度,如果已经非常糊了,建议及时停止搅拌。

    3. 添加水:适量加入温水或热水,调整粥的浓稠度。可以根据个人口感和喜好调整,一次加少量水,避免一次加太多导致粥太稀。

    4. 缩短煮粥时间:如果粥已经煮糊,建议尽快停止煮粥过程,避免进一步煮糊。可以关火,盖上盖子,保持粥的温热。

    5. 重新煮粥:如果煮糊的黑米粥无法挽救,可以重新开始煮粥的过程。清洗锅具,放入新的黑米和适量的水,调整火力和时间,煮出新的黑米粥。

    当黑米粥煮糊了,可以通过调整火力、搅拌粥底、添加水、缩短煮粥时间或重新煮粥来挽救。选择哪种方法取决于具体情况和个人口感偏好。

  • 心计
    心计

    去除糊味的方法:1.放碗水去糊味

    用一只碗盛上冷水,放进饭锅正中间,压进饭里,使碗边与饭相平,随后盖上锅盖,将灶火改小,焖一两分钟再揭锅,就可以清除糊味。2.鲜葱去糊味

    把饭锅从炉子上方出来,开启盖,将三五根鲜葱段放到饭上,再盖上锅盖。数分钟后,把葱段取下来,粥的煳味就清

    3.冷水去糊味

    一旦嗅到粥的焦煳味,可把饭锅放置3~6CM深的冷水中,或是放到泼了冷水的路面上,约3分钟后焦煳味就可以清除。4.木炭去糊味

    粥发生了焦煳味,可以用一小块烧红的木碳装在碗里,嵌入锅中,将锅盖好,十几分钟后,解开锅盖,取下炭碗,糊味就可以清除。

    5.面包去糊味

    粥有焦煳味时,赶紧把火关闭,在粥上面放一块面包,盖上锅盖,5min后,面包就可以把焦煳味消化吸收。6.不要铲底锅

    在熬粥的情况下,假如加的水偏少,或是熬料时间较长,很有可能会把粥熬糊,粥烧糊的情况下全是糊得底锅,因此这时留意不能用铁铲用碰底锅,可以将上边没糊的粥倒到另一个干净整洁的锅中。7.茶去糊味茶中有一定的去臭味的功效,因此可以将茶清洗后用沙布或是过虑纸包装好,随后放进粥中,加小量冷水再煮一段时间。

    8.加牛乳去糊味

    牛乳有醇厚的奶香味,加进粥里能协助降低糊味,可是添加牛乳后要留意再熬料一段时间,熬制的并且要一起搅拌,以防牛乳也产生糊底。9.加葱去糊味

    小香葱也是有不错的去臭味的功效,可以烧糊的粥中可以一点葱段,不但可以协助除去烧糊后形成的臭味,还能改进粥的外型。

  • 小豆籽
    小豆籽

    1、黑米提前一晚浸泡,漂洗干净

    2、放入搅拌机,加少量水,搅拌成黑米浆

    3、用纱布过滤,沥干黑米粉待用

    4、鸡蛋打入蛋盆,加入白糖,用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失

    5、黑米粉加入全蛋糊,切拌均匀

    6、模具底部垫油纸,倒入黑米蛋糊

    7、蒸15分钟左右

  • 绝色佳人
    绝色佳人

    黑米糊与黑米粥比较,黑米糊更好一些。黑米红豆糊:用红豆和黑米共同破壁而成的种养生糊,营养价值非常丰富,从营养学的角度来讲,红豆黑米糊其中含有大量的膳食纤维,维生素C,可以有效的促进肠道蠕动,并且补充身体所需要的徽量元素。所以黑米糊较好些。

    各有千秋,黑米粥熬的会久一些,黑米糊更好吸收一些。

    当然黑米粥更好,黑米糊适合老年人等消化功能不好的人群食用

    我觉得两个都可以,要是非要选一个,那就是黑迷糊营养要好些

    黑米糊适合老年人以及消化不良的,粥的口感更好

  • 小丫头
    小丫头

    方法:1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)

    2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。

  • Angus01
    Angus01

    粥煮糊了怎么去糊味 如何去除粥的糊味

    1.

    插葱:粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞,然后将长短适中的葱一一放入,盖上锅盖3~5分钟糊味即可去除,这主要是利用葱去异味的长处。此外,也可以将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味。

    2.

    茶叶:将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中,加少量水,再次煮沸即可。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用,而且粥中还会留下些许茶香味。

    3.

    牛奶:少量牛奶,在糊了底的粥中倒上少许,像之前一样搅动就可以了,搅匀了,当然是开着火的时候一起搅动了。