电饼铛可以烤鸡腿吗怎么烤

190人浏览 2024-05-21 15:30:33

6个回答

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    周颢甫
    周颢甫

    电饼铛通常是用来烤饼、烙饼或者做薄饼的厨房电器设备,不是专门用来烤鸡腿的。但是在某些情况下,你可以使用电饼铛来制作类似烤鸡腿的食物。

    下面是一种可能的方法:

    1. 准备好鸡腿肉。可以选择去骨鸡腿肉或去皮鸡腿肉,根据个人口味的喜好。

    2. 将鸡腿肉洗净,用厨房纸巾擦干。

    3. 将鸡腿肉放入一个适合大小的容器中,加入腌料。腌料可以根据个人口味选择,例如盐、黑胡椒、大蒜粉、香草粉等。按照个人口味调节腌料的数量和比例。

    4. 将鸡腿肉均匀地涂抹上腌料,确保每个部分都被覆盖。将鸡腿肉放入冰箱中进行腌制,时间可以根据个人时间安排,建议至少腌制1-2小时。

    5. 在腌制的预热电饼铛。根据电饼铛的说明书,设置适当的温度。中-高温度是烹饪鸡腿的一个好选择。

    6. 在电饼铛的热板上涂一层食用油,以防止鸡腿肉粘在上面。

    7. 当电饼铛预热到适当温度后,将腌制好的鸡腿肉放在热板上,尽量避免鸡腿肉之间重叠。

    8. 盖上电饼铛的盖子,开始烤制。根据鸡腿肉的大小和厚度,时间可能会有所不同。大约需要烤制10-15分钟。

    9. 在烤制过程中,可以不时地翻转鸡腿肉,以确保两面均匀受热,熟透。

    10. 当鸡腿肉变得金黄色,并且内部温度达到165°F(74°C)时,即可取出。

    11. 让鸡腿肉稍微放凉一下,然后即可享用。

    使用电饼铛来烤鸡腿并不是最传统的方法,而且由于电饼铛的尺寸较小,可能一次无法同时烤制多个鸡腿。如果你想烤大量的鸡腿肉,建议使用传统的烤箱或者烤架来烤制。

  • 值得一提
    值得一提

    没问题,因为饼铛可以用来烙馅饼,当然也可以煎一些别的东西。但有一点,因为鸡腿不易熟,而且饼铛的火力也不太好掌控,它不像明火那样可以掌握,我建议你还是不用,除非你的功力很好。

  • 一颗杉树
    一颗杉树

    用料

    琵琶腿 4只

    桂皮,八角,花椒,小茴香 适量

    葱段,蒜瓣,姜片 适量

    生抽 一大勺

    料酒 一大勺

    胡椒粉 少许

    烤鸡腿(电饼铛版)的做法

    1.鸡腿洗净(可以将腿骨事先剔除,也可以带骨),划两刀,两面抹盐后静置10分钟,方便入味。

    2.将所有调料混合,鸡腿放入容器,腌制3小时。

    3.电饼铛上下两面抹油,预热2-3分钟,将鸡腿摆放进去,盖上盖子上下加热7-8分钟。

    4.出锅,可以开动啦。请点击输入图片描述

    小贴士

    如果鸡腿太厚盖子盖不严(一般带骨会出现这样的),可以手动将盖子向下压,直到能盖严为止。

    电饼铛烤鸡腿

    食材明细

    主料

    鸡腿一个辅料

    油适量

    盐适量

    酱油适量

    老抽适量

    白糖适量

    醋适量

    料酒适量

    八角适量

    花椒粒适量

    香叶适量

    葱适量

    孜然粉适量

    孜然粒适量

    熟白芝麻适量

    姜适量

    蒜适量

    咸鲜口味

    烤工艺

    廿分钟耗时

    普通难度

    电饼铛烤鸡腿的做法步骤请点击输入图片描述1

    鸡腿解冻,清洗干净请点击输入图片描述2

    鸡骨头剔出来,鸡骨不要扔留着熬鸡汤用请点击输入图片描述3

    准备好材料请点击输入图片描述4

    将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内请点击输入图片描述5

    倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀请点击输入图片描述6

    放入冰箱腌2小时,我是头一天晚上腌的,第二天上午做请点击输入图片描述7

    电饼铛预热,倒入少许油,因为鸡肉里还会出很多油请点击输入图片描述8

    放入鸡肉请点击输入图片描述9

    两面煎熟,煎至金黄请点击输入图片描述10

    撒入孜然粉请点击输入图片描述11

    再撒上孜然粒请点击输入图片描述12

    撒白芝麻即可出锅

    小窍门

    鸡肉腌的时间越长越入味

  • 爱新觉罗梅西
    爱新觉罗梅西

    相对来说,蒸烤箱更实用一些 ,蒸烤箱的使用范围比较大,既能蒸东西又能烤各种各样的蛋糕食品 相对来说蒸烤一体箱要更好一些,而且能够蒸各种蔬菜,营养不流失 !电饼铛的使用可能性频率就会低一些,因为它的功能就比较单一 也就是烤烤饼啦、烤肉,其他的基本没有太多的使用功能!

    这两个厨房用具各有各的用途,烤箱主要用来烤制食品,饼铛是烙饼专用,烤箱可以烤鸡,烤肉,烤肠,烤红薯等,烙饼的电饼铛是烙肉饼,馅饼,门丁肉饼的厨具。实用度电饼铛更多一些。

  • 汤圆是芝麻馅儿
    汤圆是芝麻馅儿

    原料:香肠适量、色拉油少许、胡椒粉4克、椒盐6克、白芝麻少许、辣椒粉3克、孜然适量。

    做法步骤:

    第1步、香肠两面打上花刀。

    第2步、电饼铛加热,刷上少许油。

    第3步、放入香肠,慢慢煎制。

    第4步、煎至金黄,翻面煎另外一面。

    第5步、煎好倒入调料,按个人口味,搅拌均匀即可。

    电饼铛版烤肠的家常做法主料香肠6根辅料油适量生菜适量圣女果适量步骤1.香肠从冰箱取出,解冻备用2.用刀在香肠上划上几下,斜划不要划断3.然后将香肠放入刷油预热的电饼铛中开烤4.将香肠开口全部烤开即可5.生菜、西红柿装饰,将烤好的香肠装盘即可食用

    材料  海霸王香肠4根  做法  

    1、从冰箱拿出4根香肠(一人两根),装在盘子上,放入微波炉解冻  

    2、斜着在香肠身上两边各切4刀,不要切段  

    3、再放回微波炉里,选烤鸡档,叮4分钟,时间到了之后翻面再叮4分钟,没有烤焦呢(我们家的是格兰仕光波炉)  

    4、OK,好吃又美味

  • 若问
    若问

    电烤锅更适合做一些死面,或半酵面的烤饼,如烧饼,苏打饼,麻酱烧饼等,而电饼铛当,适合做那种全酵面,或油酥烧饼。如一窝丝,葱花和椒盐烧饼,油酥烧饼等等

    电烤锅,就可以做烤鱼,烤鸡,烤羊肉串等等。如果你喜欢做蛋糕或者面点之类的也是非常不错的选择哦

    电饼铛和电烤箱有什么区别

    1.

    构造 电饼铛是专门烙烧饼一类的电热器具,里面有电加热元件,饼铛一般由上下两半共同组成。单面或者上下两面同时加热。把要加热的食物放在空心圆饼状位置上,上下合紧,通电加热,数分钟后就烤好了。 电烤箱则是一个箱子的样子,类似微波炉,有门,在箱子里上部和下部都安装有类似电炉丝(片、管)的电阻类发热元件,要烤制的食物架在上下发热元件之间,通电后进行烤制。

    2.

    烹饪方法 电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食,也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。 电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心

    一个是烙饼用的一个是烤食物用的。

    电饼铛以煎烙饼为主电烤锅一般都以烤东西为主