炒粉怎么烧好吃又简单

51人浏览 2024-05-27 02:07:27

6个回答

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    夏蓉
    夏蓉

    炒粉是一道非常受欢迎的中式炒菜,制作起来既简单又美味。下面是一个简单易行的做法:

    材料:

    - 200克粉类(如宽粉、米粉、意大利面等)

    - 适量的蔬菜(如洋葱、胡萝卜、豌豆、青菜等)

    - 适量的蛋(可选)

    - 适量的肉类(如鸡肉、瘦肉、虾仁等)

    - 调料(例如生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油等)

    步骤:

    1. 先将粉类煮熟,可以根据包装上的指导时间煮熟,或者根据自己喜好加热时间。

    2. 将蔬菜和肉类洗净切块备用。

    3. 热锅热油,将蔬菜和肉类翻炒至熟。如果喜欢吃蛋的话,可以先将蛋打散后加入锅中炒熟。

    4. 加入调料,根据个人口味适量加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油等,翻炒均匀。

    5. 将煮熟的粉类加入锅中与蔬菜和肉类一起翻炒,让调料均匀地包裹在粉上。

    6. 炒至粉类热透,调料均匀后即可出锅。

    这个做法非常简单,你可以根据个人口味随意添加或调整材料和调料的量。希望你能尝试成功,享受美味的炒粉!

  • 待业中年少女
    待业中年少女

    卖炒粉摆摊真不愁,十全十美还不贵,选料用心炒的好,香气四溢吸引人多。

    面条翻炒不油腻,加上蛋丝和肉末,口感丰富味道好,老少皆宜大家爱。生意兴隆日进斗金,快来品尝一碗好滋味!这是一首简单易记的卖炒粉顺口溜,诙谐幽默,富有吸引力,能够吸引顾客前来品尝美食,增加生意,赚取更多的利润。

    卖炒粉的顺口溜有很多种,通常是为了吸引顾客的注意力和增加销售量。“炒粉来啦,香喷喷的热气腾腾,一口吃下去,满满的幸福感!”

    或者,“炒粉炒粉,好吃不贵,来一碗试试,满足你的味蕾!”

    还可以根据当地的习惯和口味,加入一些特色元素,如地道的口音或当地的风俗等,让顺口溜更具有吸引力。顺口溜是摆摊卖炒粉的一种传统文化,具有较高的商业价值和文化价值。

  • 小东
    小东

    第1步.提前将米粉冷水浸泡一两个小时

    第2步.将鸡肉,青菜分别炒好,盛起备用。

    第3步.浸泡软的米粉下锅炒,快熟的时候加点酱油调味。

    第4步.加入提前炒好的菜,翻炒均匀即可出锅,搭配上辣椒酱,美味!!

  • 把酒临风.
    把酒临风.

    做成红烧片粉肉好吃

    方法:.

    1片粉切成菱形状

    2.猪肉切片,备好的蒜末倒入锅中爆香,将猪肉片倒入锅中大火翻炒

    3锅中再加入一些木耳翻炒

    4加入片粉后放酱油,鸡精 ,盐等调味料翻炒即可出锅啦

    红薯片粉200g,檽米粉5g,鸡蛋1个,炒菜料包1袋,

    做法:取一个干净盆中加入红薯片粉,糯米粉加入开水搅拌均匀至黏稠状,取模具盒子,刷一遍鸡蛋液用勺子舀入黏稠状,刷一遍鸡蛋液,锅起热放入油油油温升高5成热放入片粉炸至微金黄色捞出控油,锅留底油烧热放炒菜料包煸炒几下倒入

    片粉煸炒至熟即可出锅

    1、原料:片粉、肉末、葱、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒。2、猪肉切末,片粉切小块。3、起锅烧油下入葱花炒香,放肉末。4、肉末炒制变色加料酒,生抽,一点老抽翻炒均匀。5、加半碗水煮开改小火煮五分钟。6、放入片粉烫熟。7、加盐和鸡精调味。8、出锅了。

    1.

    /粉片提前用冷水泡开,大约需要1-2小时。

    2.

    /泡开后的粉片捞起沥干水分。

    3.

    /胡萝卜去皮,切成片。

    4.

    /干香菇用热水泡开,切丝。

    5.

    /热锅下油,下胡萝卜丝炒一会。

    6.

    /将鸡蛋直接打入锅中,炒成块。 接着将鸡蛋胡萝卜挪至一边,锅中加少许油,下粉丝大火摔炒。

    7.

    /加少许酱油、盐调味,炒匀后收锅

    1.片粉切成菱形状

    2.肉切成片,将准备好的蒜末倒入油锅炒香

    2倒入猪肉翻炒

    3倒入酱油

    4在倒入木耳翻炒

    5.加入片粉放鸡精、 盐等调味料在加入点蒜末 翻炒出锅就好了

  • BlooBLUEEE
    BlooBLUEEE

    将米粉放入热水中煮熟,捞出沥干水分备用。

    热锅凉油,将蒜末和姜末放入锅中爆香。

    加入切好的肉丝,翻炒至变色。

    加入胡萝卜丝和青椒丝,翻炒均匀。

    将煮好的米粉放入锅中,加入适量的盐和酱油,翻炒均匀即可。

  • 果妹
    果妹

    主料:河粉200克,西芹适量,鸡蛋2个,油,盐,酱油各适量

    步骤:

    1、准备好食材,鸡蛋打散炒熟备用。

    2、芹菜调味炒熟备用。

    3、河粉炒热加入酱油调味,加入芹菜,鸡蛋即可。

    步骤1/6

    准备食材:米粉300克,牛肉100克,小米椒50克,小青菜20克,绿豆芽20克,大蒜2瓣,酱油适量,红薯粉少许,盐适量步骤2/6

    300克米粉水中浸泡至软;步骤3/6

    100克洗净的牛肉切丁,用少许红薯粉和适量盐抓匀;步骤4/6

    热锅起油,至六成热时放牛肉丁炒散;步骤5/6

    放入50克小米椒碎和适量蒜末,炒出香味,加少许水继续翻炒;最后一步

    再将米粉放入翻炒,淋适量酱油,随后放入20克小青菜、20克绿豆芽炒至断生,最后加盐调味,炒干水分即可。

    用料:

    鸡蛋1个

    鲜味酱油适量

    香油少许

    食用油适量

    蚝油3克

    葱5克

    胡萝卜丝50克

    米粉380克

    榨菜50克

    白菜150克

    瘦丝150克

    做法:

    1/16猪肉切粗丝

    2/16胡萝卜刨丝

    3/16葱切成葱花

    4/16白菜斜刀切粗丝

    5/16广东米粉

    6/16鸡蛋煎好打散

    7/16热锅起油,放入肉丝炒香

    8/16加蚝油提鲜

    9/16放入白菜翻炒

    10/16放入胡萝卜丝翻炒

    11/16放入米粉翻炒均匀

    12/16淋入适量酱油炒至入味上色

    13/16撒上葱花和榨菜炒匀

    14/16起锅前加入鸡蛋和香油即可

    15/16一份香浓美味的米粉就做好了

    原料:米粉、鸡蛋、绿豆芽、红辣椒、韭菜、植物油、盐、老抽、生抽。做法步骤:第1步、米粉切段便于炒制。第2步、将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。第3步、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。第4步、鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎,喜欢碎的可以多搅拌。第5步、倒入米粉大火翻炒。第6步、加入红辣椒。第7步、加入老抽。第8步、加入绿豆芽。第9步、放入韭菜,加入生抽翻炒均匀即可。