夹心南瓜饼怎么做

138人浏览 2024-05-21 16:05:05

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    沉思人
    沉思人

    夹心南瓜饼是一道美味的甜点,下面是制作夹心南瓜饼的详细步骤:

    所需材料:

    - 200克南瓜

    - 50克黄油

    - 30克细砂糖

    - 300克面粉

    - 1/2茶匙泡打粉

    - 1/4茶匙盐

    - 适量牛奶

    - 100克红豆沙馅

    步骤:

    1. 先准备好南瓜,将南瓜削皮切块,然后蒸熟。待南瓜完全软熟后,用勺子压成南瓜泥备用。

    2. 在一个大碗中,将黄油和细砂糖混合搅拌均匀,直至糖完全融化。然后加入南瓜泥搅拌均匀。

    3. 在另一个碗中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀,然后将这个面粉混合物加入南瓜泥中,搅拌均匀。

    4. 慢慢地加入适量的牛奶,搅拌成稍微粘稠的面糊。如果面糊太稠,可以适量再加一些牛奶。

    5. 取一小块面糊,用手搓成一个圆球状,然后压扁成饼状。将红豆沙馅放在中间,然后用手把面糊包裹住红豆馅。

    6. 重复以上步骤,将所有面糊和红豆沙馅用同样的方式制作成夹心南瓜饼。

    7. 取一平底锅,在中小火上预热。将夹心南瓜饼放入锅中,煎至两面金黄,熟透即可。

    8. 可根据个人喜好,可以在煎煮过程中,根据自己的喜好用糖粉进行装饰。

    制作好的夹心南瓜饼即可享用了。希望你能成功制作出美味的夹心南瓜饼!

  • 灯茶盏雾
    灯茶盏雾

    材料

    南瓜250g,糯米粉150g,白沙糖20g,白芝麻适量

    做法

    1、南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透。

    2、将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团。

    3、将面团分成若干个小团,把小面团揉圆再轻轻压扁成小饼状,双面裹上白芝麻即成为芝麻南瓜饼了。

    4、锅中放油烧至5成热,把芝麻南瓜饼放入,用小火将双面煎至金黄即可。

  • 墨染珉锡
    墨染珉锡

    低卡夹心南瓜饼

    食材:早餐饼干|南瓜|糖粉|白芝麻

    做法:

    1.南瓜去皮切小块蒸熟捣成泥;

    2.加入适量糯米粉、白糖至干湿程度度适中,放在饼干中间两片夹一起,边缘裹上鸡蛋液,再裹上白芝麻(如图)

    3.放入空气炸锅180度烤5分钟,翻面再烤5分钟即可!

    刚烤好的饼干有点软,放凉就酥脆了!tips:

    没有白芝麻的也可以替换成燕麦片!

  • 迎痕逢毁错
    迎痕逢毁错

    生活在北方的朋友都知道,北方春夏秋冬一年四季特别分明。由于四季分明的气候环境因素,也就有了农民的春耕、夏耘、秋收、冬藏。北方的整个冬天,万物进入了闭藏的状态,而老百姓吃蔬菜,基本靠冬储的土豆、萝卜、白菜、南瓜等这些冬储的蔬菜过日子了。别看这些蔬菜平凡、普通,它们和反季节蔬菜相比,因是露地种植,生长周期长,有着良好的通风、充足的日照以及昼夜的温度差,使得在其生长过程中,营养物质的合成和积累更充沛,营养也就更高。今天分享用南瓜做非常好吃的南瓜饼。南瓜我们平时多以蒸、炖的形式吃,其实,还可以换个方法,加一把核桃做南瓜饼。先把南瓜切成小块,放入破壁机中,加少许清水,打成南瓜汁,煮沸后将其和到面里,不用发面,揉好后直接包入红糖核桃碎,平底锅一烙,十分钟就出锅,因为是用煮开的南瓜汁和的面团,南瓜饼非常柔软,夹心是新鲜的核桃和老红糖,吃起来口感柔软又甜香,营养也非常丰富,作为日常零食点心或当早餐吃非常不错,大人孩子都爱吃。秋天新收的核桃,相比陈核桃无论味道和营养都非常好,搭配南瓜这样做,有丰富的维生素、矿物质及蛋白质 ,家里有学生的可经常这样做着吃,对身体和智力发育都非常有好处。现将南瓜饼小点心的做法分享给朋友们。【南瓜核桃红糖饼】

    所需食材:南瓜200g,面粉200g、新核桃1把(约80g)、老红糖30g、食物油适量

    制作过程:我用的核桃是今年新收的,生核桃剥皮后洗净烤熟的,家里如果暂时没有,你也可以用新鲜花生代替,营养和味道也都非常不错。考虑到吃糖多不好,所以用量很少,只要有淡淡的甜味儿即可,如果喜欢甜度高的,糖可适当加量。1、首先将南瓜洗净,不用去皮,直接切成小块儿,方便机器打碎,切好后放入破壁机中,加少量清水,打成细腻的南瓜浆。2、将打好的南瓜浆倒入煮锅中,加热煮开,将煮开的南瓜浆倒入准备好的面粉盆中。3、边倒边搅拌,相当于用开水和面,这也就是不用糯米粉,而改用面粉仍然能做出的饼柔软的关键。搅拌成大棉絮状,留有少量干粉时,晾至稍微不烫,下手揉成偏软的光滑面团。4、把提前炒熟的核桃,用擀面杖擀碎,可以保留小一些的颗粒,吃着口感更好。5、将红糖结的块儿也用擀面杖擀碎,然后和擀好的核桃碎掺合到一起,搅拌均匀。因为糖的量不是很多,这里就无需再加面粉了,如果糖比较多,可加少量面粉,防止烙的过程或食用时流糖。6、因为面团比较软,还稍微有点儿粘手,不用擀面杖擀,手上沾点儿干粉,揪起来一小块儿面团,揉成团再用掌心拍扁,填入红糖核桃馅料,然后像包豆沙包一样收口,再次团圆、按扁。7、电饼铛涂少量植物油,摆入包好的南瓜核桃红糖饼胚,饼胚上面也涂少量植物油锁住水分,盖上锅盖,上下火加热,当小饼烙制两面金黄并鼓起,按压能回弹,就可以出锅装盘,端上桌美美地享用了。趁热吃,柔软香甜,非常美味,作为早餐吃,再来一碗牛奶、豆浆或米粥,早餐吃得就会非常舒服营养。这个饼做法非常简单,从打南瓜汁到小饼熟透,不超过十分钟,比发面简单省时多了。您觉得咋样?如果喜欢就收藏起来,有时间也做给家人吧。小贴士:

    南瓜汁一定煮开再和面,面粉和面时经过烫的过程,做成的饼才柔软好吃,凉了也不硬。如果暂时没有核桃,可以用炒熟的花生擀碎后代替,营养和味道也是非常不错的哦。今天的分享就到这了,感谢您能看到这儿,我是健身生活录,每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧,如果您喜欢,就点赞关注,让我们成为朋友吧,下次见哦!

  • 飞儿
    飞儿

    南瓜饼做法如下:材料准备:糯米粉300克、南瓜300克、饼干一包、白糖30克、芝麻适量、盘子、锅等等。1、南瓜去皮切薄片上锅蒸熟,蒸好的南瓜滤去明水,加白糖压成泥。2、加入糯米粉,揉成光滑面团。3、揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面,取另一块饼干盖在面团上面,形成夹心。4、做好的饼放芝麻里滚一圈,均匀粘上芝麻,重复步骤,把所有南瓜饼做好。5、热锅放油烧5成熟,把南瓜饼放进锅里,小火慢炸,多翻面,炸至浮起双面金黄即可。

  • DDA中值微分法
    DDA中值微分法

    用料

    南瓜 适量

    糯米粉 适量

    马苏里拉芝士 适量

    白糖 少许

    白芝麻 适量

    芝士夹心南瓜饼的做法

    准备好各种食材。将南瓜切块,上蒸锅水开后,15分钟,蒸熟即可。

    将南瓜去皮,去掉连接南瓜籽的丝瓤,只取中间部分。用小勺挂去即可,很快捷的方法哟,大家可以试一下。

    就像这样

    将南瓜捣成泥备用。如果水分太多的话可以上炒锅炒一下。

    加入适量的糯米粉和糖,和成柔软的面团。至于用量,要根据各自南瓜的水分定,我这里不好统一说呢~就是感觉不粘手了就可以了。当然糯米粉用了很多的话,和的稍微硬一点也可以的!

    和好的面团

    将其擀成长条,

    切成大小等同的剂子。

    将擀成厚一点的薄饼,加入马苏里拉芝士条。

    将其包紧,团成小圆球。

    摁成薄饼

    沾上芝麻即可。

    将做好的小饼放在无水的盘子里备用。

    平底不粘锅加热,倒入少量油,抹匀。将小饼依次放入。

    全程小火煎,注意勤翻面看看,不要糊了哈,待两面金黄即可。

    装盘即可哟。

    切开看看,亲们可以多加点内馅儿哟!

    小贴士

    1、全程小火煎,时常看一下,不要糊了哈~

    2、可以适当多加一些马苏里拉芝士哈~

    3、和的面团根据南瓜水分来定,不粘手即可。