红烧肉跟什么一起做

180人浏览 2024-06-14 10:19:44

5个回答

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    佰柠
    佰柠

    红烧肉是一道传统的中国菜肴,搭配适当的配菜可以提升其口感和营养价值。以下是一些常见的搭配建议:

    1. 蔬菜:可以选择与红烧肉相配的蔬菜有鸡蛋豆腐、莴苣、茭白、土豆、青椒等。这些蔬菜的嫩脆口感和清淡的味道可以平衡红烧肉的油腻感,增加菜肴的营养价值。

    2. 豆制品:与红烧肉搭配的豆制品有豆腐皮、豆腐泡等。豆制品具有丰富的蛋白质和纤维,能够增加菜肴的口感和营养价值。

    3. 食用菌类:香菇、金针菇、黑木耳等食用菌都是与红烧肉搭配的好选择。它们能够吸收红烧肉的香味,增加菜肴的层次感,同时提供丰富的蛋白质和纤维。

    4. 植物蛋白:搭配一些植物蛋白,如豆腐干、素鸡等,可以增加菜肴的口感和营养价值。这些植物蛋白富含蛋白质,有助于平衡红烧肉的脂肪含量。

    5. 淀粉类食物:将红烧肉搭配米饭、面条等淀粉类食物,可以增加饱腹感,提供更多的能量。将红烧肉与馒头、面包等面食搭配也是常见的做法。

    红烧肉可以搭配各种蔬菜、豆制品、食用菌和淀粉类食物,不同的搭配可以带来不同的口味和营养搭配。根据个人口味和喜好可以进行选择。

  • 井然池井然
    井然池井然

    红烧肉和萝卜一起做好吃,二者搭配红烧肉油而不腻吃起来特别过瘾解馋,而萝卜也变成大家争先恐后抢着食用的美食了。

    回答:江烧肉和芋头在一起做最好吃,吃的时候在配上生菜,卷成一团吃到嘴里,那是香而不腻,美味可口,老少皆宜。好吃

  • 不忘初心?
    不忘初心?

    红烧肉配米饭是最好吃的,浓浓的汤汁被米饭完全吸收后,综合并减少了红烧肉的油腻,口感会更加香浓美味,最好再配点爽口的凉拌小菜和大蒜。

    鹌鹑蛋红烧肉

    鹌鹑蛋的营养元素,甚至比鸡蛋还要高,故有\" 卵中佳品\" 之称,也叫“动物中的人参”,是天然补品,丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素、微量元素等,鹌鹑蛋比鸡蛋贵一倍,也就很正常了,在烹饪红烧肉时,不妨放一些鹌鹑蛋试试,鹌鹑蛋可以直接放,也可以煎一煎再放,一口一个,酥香美味,补充营养的还丰富了菜品。

    红烧肉配大米饭好吃,红烧肉搅拌到大米饭里香喷喷的,满口流油,能吃两大碗。红烧肉很好做的,把带皮五花肉切寸块,凉水放入寸块五花肉煮开去浮沬捞出来,在干净勺里放油和适量冰糖,冰糖化开之后成焦黄色,放入去浮沬的五花肉炒上色,再倒入开水,料酒,炖肉料包,葱姜,老抽生抽少量,炖三十分钟就可以加少量盐,然后收汁即可。

    1.竹笋竹笋和红烧肉也是非常的搭配,这样做出来的红烧肉肉有竹笋的鲜味儿,又有五花肉的香味,非常的好吃。2.四季豆最好用那种四季豆来搭配红烧肉,这样做出来的红烧肉非常的下饭,而且就算不喜欢吃那种肥肥的肉,也可以吃里面的四季豆,还是比较好吃的。3.土豆土豆是一种非常常见的一种食材,平常自己家做红烧肉的时候,里面也会放一些土豆炖的,非常的软嫩,而且也非常的下饭,每次吃放了土豆的红烧肉,都会吃好多的米饭呢。

    1、红烧肉配土豆好吃。2、主料:五花肉500克、土豆100克。3、辅料:冰糖30克、干辣椒5克。4、五花肉切块,土豆去皮切块。5、锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。6、锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,倒入五花肉,翻炒均匀。7、加入清水,大火煮沸转中火煮30分钟。8、倒入土豆块,翻炒均匀,加入生抽,盐,小火炖15分钟。

    新鲜晒干的笋干,每年秋天的时候,老家都会晒上一些,新鲜笋和笋干我,完全是两个口感,肉跟笋的味道,混合在一起,闻着就特别香,笋干在下锅之前,用清水浸泡一会儿,与肉一起翻炒炖煮,等时间到了,笋干也吸满了汤汁,口感变得脆嫩多汁,吃起来根本不会腻,入口的肉混着笋干的香,简直是大爱的,老人孩子都爱吃。

    萝卜青菜各有所爱,手工挑选花生米,用流动水清洗干净,锅里加水大火烧开,油锅加热微冒烟,葱姜蒜末爆锅,加水大火烧开炖豆腐。好吃不腻。

    放一点土豆。首先把五花肉洗干净切块,先炒一个糖色放一旁备用,五花肉煎一下,就把糖色放进去炒一下,放两个八角,一点香叶,加一罐啤酒,加开水,放土豆,调味料进去,然后小火炖二十分钟,大火收一下汁就可以了

    红烧肉配米饭是最好吃的。红烧肉又软又糯又香在配上松软的米饭简直是绝配,用红烧肉的汤拌着大米饭吃更是香喷喷。

    可以配:豆腐果,竹笋、千张节,四季豆、鹌鹑蛋,土豆,年糕,白萝卜,胡萝卜,花生米,豆腐,梅干菜,酸菜,大蒜叶,西兰花,香菇。

  • 李鲤
    李鲤

    红烧肉和腐竹最搭配。

    因为腐竹泡发之后,松软劲道可口,越嚼越香,吸收了红烧肉的汤汁,变得非常入味,因此可以在炖红烧肉的时候,可以提前20分钟,把泡好的腐竹,放进锅中,盖盖焖煮。

    我认为红烧肉和胡萝卜一起炖很好吃,胡萝卜放在红烧肉里面炖,比较软烂入味,此外胡萝卜含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、维生素A、胡萝卜素等营养元素,吃后还能够增加体内的营养。

    红烧肉是我们家庭餐桌上的一种美味佳肴由于红烧肉油脂很多,我们可以添加一些蔬菜,白萝卜,胡萝卜,土豆,海带,粗粉条,蘑菇,冻豆腐等,他们能够吸收烧肉多余的油脂,口感也很好

    红烧肉可以和很多种食材搭配炖吃,但因各人口味众口不一,所以做法多种多样,例如:红烧肉可以和腐竹用沙锅炖吃,红烧肉也可以和土豆炖吃等等。

    红烧肉可以和土豆还有粉条一起炖,粉条有吸收汤汁的作用。土豆也具有类似的左右。他们可以充分吸收肉汁,吃起来会入味,肉也不会腻

    土豆,芋头,山药,罗布胡萝卜或者白萝卜,红烧肉一般烧的时候在八成熟的时候可以将你喜欢的配料加入里面,一般切轨道块对的时候,大乐队十分钟左右就可以了

  • 肖战粉头
    肖战粉头

    宽粉条,要那种很经得住煮的宽粉条,也可以在肉快熟的时候放点油炸豆腐。这种做法是北方人的做法,估计和南方人的做法不同。

    可以加栗子,以下是具体做法。主料:五花肉250克、栗子(鲜)250克辅料:姜10克、蒜50克、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒15毫升、细砂糖20克、食盐适量、植物油适量步骤:1、准备材料2、五花肉切块,焯水,沥干水分3、炒锅放入1汤匙植物油,加入砂糖,用小火熔化4、加入五花肉块5、将五花肉块炒至金黄6、加入栗子、姜片和蒜肉,将栗子和蒜都炒出香味7、加入生抽和老抽,炒匀8、加入料酒,炒匀9、将栗子和五花肉炒匀,这步决定了成品的色泽10、加入没过材料的清水,煮沸后转中小火,焖至五花肉软又不腻11、当汁料所剩不多时,可以加入食盐调味,盛碟上桌即可

    土豆

    红烧肉中还可以加入土豆一起烹饪,土豆和红烧肉一起烹饪,土豆的口感会带有红烧肉的爽甜,并且口感又十分的香糯,加上一口一个的红烧肉,不仅口感会更好,而且也是十分饱腹的。

    可以加土豆,红烧肉土豆。

    用料:五花肉;土豆;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;蒜适量;料酒适量;调和油适量;白糖适量。可以加土豆,红烧肉土豆。用料:五花肉500g;土豆1个;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;蒜适