豆芽虾仁可以一起炒吗

78人浏览 2024-06-15 06:33:05

6个回答

  • 最佳回答
    我不是妖神
    我不是妖神

    豆芽和虾仁可以一起炒,而且是一道非常常见和美味的菜肴。炒豆芽虾仁通常是使用炒锅来进行的。

    准备好适量的豆芽和虾仁。豆芽可以用水洗净,虾仁可以先剥去壳,去掉虾线,然后用清水冲洗干净。可以根据个人口味调整虾仁的大小及数量。

    将炒锅加热,加入适量的油。等油热后,先放入虾仁翻炒,直到虾仁变色,熟透并变得有弹性。加入洗净的豆芽,继续翻炒。

    在炒炒过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、料酒等调味料。可以根据个人喜好加入一些蒜末、姜末、葱段等增加香气和口感。

    炒至豆芽熟透,变得软烂但仍然保持一定的脆度时,即可关火。整个过程中,时间不需要太长,以免过度炒熟导致口感变差。

    将炒好的豆芽虾仁装盘,可以根据个人喜好撒上一些香葱末作为装饰。

    炒豆芽虾仁口感鲜嫩,豆芽的清脆和虾仁的鲜甜相互搭配,非常美味可口。豆芽富含维生素C和多种矿物质,虾仁则富含蛋白质和维生素B等,搭配炒制后更为营养丰富。

  • 三秒记忆
    三秒记忆

    当然可以一起吃,制作方法如下,主料

    绿豆芽250克

    花生油30克

    红虾100克

    韭菜50克

    姜3片

    红尖椒1个

    料酒10克

    生抽10克

    花椒2克

    鸡精2克

    辅料

    小葱少许

    盐适量

    步骤1绿豆芽炒红虾的做法大全

    先把绿豆芽去根后洗净,韭菜摘洗干净

    步骤2绿豆芽炒红虾的做法图解

    把红虾去掉虾须后洗净

    步骤3绿豆芽炒红虾的家常做法

    这个时候加入料酒腌制10分钟

    步骤4绿豆芽炒红虾的简单做法

    韭菜切段,红椒洗净后去籽切细条,葱姜切丝

    步骤5绿豆芽炒红虾怎么吃

    锅烧热后,倒入花生油烧热,先小火慢慢炸香,再把腌制好的红虾,放入锅中开始煎制

    步骤6绿豆芽炒红虾怎么做

    直至把煎出虾油后,把红虾省出备用,花椒捞出不用。

    步骤7绿豆芽炒红虾怎么炒

    用煎红虾的油,大火爆香葱姜

    步骤8绿豆芽炒红虾怎么煮

    这个时候加入洗净的绿豆芽翻炒片刻

    步骤9绿豆芽炒红虾怎么炖

    加入生抽调味调色

    步骤10绿豆芽炒红虾怎么煸

    再根据个人口味,加入适量的盐调味

    步骤11绿豆芽炒红虾怎样煸

    加入鸡精增加口感

    步骤12绿豆芽炒红虾怎样做

    大火快速翻炒均匀后,加入红椒后韭菜段,煎好的红虾。

    步骤13绿豆芽炒红虾怎样炒

    大火把所有的食材,混合翻炒均匀即可关火, 鲜美无比又好吃的绿豆芽炒红虾出锅咯

    成品图烹饪技巧

    这道小炒全程烹饪需要大火来操作哟,韭菜不要放的太早,以免影响口感……

  • 等风吹来
    等风吹来

    1、可以一起吃豆芽和虾是可以一起吃的。豆芽营养丰富,具有清热解毒、利尿除湿等功效,而虾肉则具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛等作用。这两种食材并不存在营养功效上的冲突之处,因此大家是可以放心的一起食用豆芽和虾的。2、豆芽炒鲜虾豆芽和虾一起可以做成美味的豆芽炒鲜虾。首先我们需要准备豆芽和鲜虾。接着把豆芽洗净去根沥干水分,鲜虾去掉虾线后洗净也沥去水分并用料酒、蛋清、盐腌制一会儿。然后往锅中倒油,烧至五成熟时倒入鲜虾,等到鲜虾成型稍变色后捞出沥干油分。再用锅中的底油爆香姜丝下豆芽翻炒一会儿,将鲜虾再次倒入锅中,倒入适量的料酒,同时翻炒3分钟左右倒入水淀粉就可以收汁盛出食用了。3、食用注意项我们日常所吃的黄豆芽和绿豆芽都是凉性的食物,如果大量食用可能会导致出现腹泻的情况,因此一般人在食用时最好是控制食用量,而脾胃虚寒的人则需要少吃为宜。如果冬天的时候要食用豆芽的话,可以在烹调时加一些姜丝,这样能够中和豆芽的寒性。喜欢吃鲜虾的小伙伴则需要注意,倘若对海鲜过敏史则需要谨慎食用鲜虾。

  • 罗霄
    罗霄

    1、可以一起吃豆芽和虾是可以一起吃的。豆芽营养丰富,具有清热解毒、利尿除湿等功效,而虾肉则具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛等作用。这两种食材并不存在营养功效上的冲突之处,因此大家是可以放心的一起食用豆芽和虾的。2、豆芽炒鲜虾豆芽和虾一起可以做成美味的豆芽炒鲜虾。首先我们需要准备豆芽和鲜虾。接着把豆芽洗净去根沥干水分,鲜虾去掉虾线后洗净也沥去水分并用料酒、蛋清、盐腌制一会儿。然后往锅中倒油,烧至五成熟时倒入鲜虾,等到鲜虾成型稍变色后捞出沥干油分。再用锅中的底油爆香姜丝下豆芽翻炒一会儿,将鲜虾再次倒入锅中,倒入适量的料酒,同时翻炒3分钟左右倒入水淀粉就可以收汁盛出食用了。3、食用注意项我们日常所吃的黄豆芽和绿豆芽都是凉性的食物,如果大量食用可能会导致出现腹泻的情况,因此一般人在食用时最好是控制食用量,而脾胃虚寒的人则需要少吃为宜。如果冬天的时候要食用豆芽的话,可以在烹调时加一些姜丝,这样能够中和豆芽的寒性。喜欢吃鲜虾的小伙伴则需要注意,倘若对海鲜过敏史则需要谨慎食用鲜虾。

  • 三千
    三千

    豆芽炒虾仁,确实是一道不错的家常菜。首先我们要准备好食材,把豆芽和虾仁都清洗干净。然后切一些葱姜蒜,大火起锅烧油,爆香葱姜蒜,倒入虾仁翻炒几秒,加入一点料酒去腥,加入适量的盐调味,翻炒几秒后倒入清洗干净的豆芽。将豆芽和虾仁再次翻炒后,加入一点鸡精,翻炒一会后,放入一点香菜增加香味,即可出锅。

    做这道菜的时候,一定要大火快速翻炒,同时过程不需要加入酱油,会影响整道菜的色泽,就没那么好看了。

  • 敬亭山
    敬亭山

    虾仁炒豆芽营养价值 虾仁炒豆芽营养价值,豆芽和海鲜看似两种不相关的食物,也很少有人会将二者放一起烹饪,其实海鲜可以和豆芽一起食用,特别是和虾仁一起食用味道特别棒。以下分享虾仁炒豆芽营养价值。   虾仁炒豆芽营养价值1 1、豆芽炒虾仁 豆芽和海鲜类食物没有属性冲突,搭配食用营养美味,虾仁属于海鲜的一种,和豆芽搭配爆炒味道鲜美、脆爽可口,具有安神、消炎、清热祛暑、通便排毒的功效。豆芽炒虾仁是一道很好的补充钙、锌、铁,益智健脑、排毒养颜、促进生长发育的保健菜肴。 2、豆芽的功效 豆芽能够起到排毒、美容、抗氧化、提高机体免疫力的作用;豆芽还具有清除血液中堆积的脂肪和胆固醇、防治心血管疾病的作用;豆芽还可以减少人体内乳酸的含量,用来治疗神经衰弱;研究发现,黄豆芽中有大量的核黄素成分,可用来治疗口腔溃疡。 3、虾仁的功效 虾仁是虾的精华,虾仁清淡爽口、易于消化,是老少皆宜的.食物,虾营养丰富,是蛋白质含量很高的食品之一,是其他海鲜类的几倍甚至十几倍,虾仁脂肪含量少但富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素等成分,其肉质松软、易消化,对身体虚弱以及大病后需要调养的人是极好的食物,对小儿、孕妇、老人尤有补益功效。   虾仁炒豆芽营养价值2 虾仁炒豆芽 虾去壳,用耗油,酱油腌制5分钟。 豆芽洗净,滤干水备用。 锅中放油。 倒入腌好的虾,翻炒至变红色。 倒入洗好的豆芽。 豆芽软后加入半匙盐。 大火翻炒,收汁。 出锅。 虾仁炒豆芽营养价值3 大虾炒豆芽的做法步骤 1、虾洗干净,去须。 2、豆芽适量洗干净(豆芽放两天了,不浪费)。 3、蒜瓣适量。 4、热油下蒜瓣。 5、放虾米酒去腥炒变色。 6、炒变色。 7、放豆芽。 8、干辣椒吃辣的不放,炒熟豆芽放调味品,翻炒均匀装盘。 9、成品图。