炒方便面怎么做酸甜口

176人浏览 2024-06-16 17:49:40

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    美人
    美人

    要做酸甜口的炒方便面,你可以按照以下步骤进行:

    材料:

    - 方便面(一袋)

    - 鸡蛋(一个)

    - 胡萝卜(半根)

    - 青椒(半个)

    - 红椒(半个)

    - 洋葱(半个)

    - 大蒜(适量)

    - 酱油(适量)

    - 番茄酱(适量)

    - 白糖(适量)

    - 醋(适量)

    - 盐和胡椒粉(适量)

    - 油(适量)

    步骤:

    1. 将方便面撕开,取出面块,放入开水中煮熟,捞出备用。

    2. 将鸡蛋打入碗中打散备用。

    3. 将胡萝卜、青椒、红椒和洋葱切成丝状备用。

    4. 在锅中热少许油,加入鸡蛋液炒熟,捞出备用。

    5. 在同一个锅中加入适量的油,放入蒜末炒香。

    6. 加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝和洋葱丝翻炒数分钟,至蔬菜变软。

    7. 加入煮熟的面块,用锅铲翻炒均匀。

    8. 在炒面料中加入酱油、番茄酱、白糖和醋,根据个人口味调整用量。

    9. 继续炒拌,使调料均匀覆盖在面块上。

    10. 最后加入炒熟的鸡蛋,撒上适量的盐和胡椒粉,再次翻炒均匀。

    11. 炒好的酸甜口炒方便面装盘,可以根据个人喜好撒上葱花或芝麻作为装饰。

    美味的酸甜口炒方便面就做好了!

  • 對味
    對味

    主料:方便面饼一个、西红柿一个

    辅料:蒜两瓣、干辣椒五个、精盐半小勺、花椒粉适量、糖一大勺、醋两大勺、生抽一小勺

    具体做法如下:

    1、西红柿用水煮一下去皮。2、切成小块。3、干辣椒切段。4、大蒜切末。5、随便一个什么品牌的方便面面饼,开水煮一下,散开就好,不用煮熟,因为之后还要炒的。6、煮开以后过凉水。7、锅里放油放干辣椒和大蒜爆香。8、放西红柿继续炒。9、放盐调味。10、放花椒粉调味。11、放一大勺糖,酸甜口味的。12、放入面条,放一小勺生抽,醋是糖的二倍,翻炒均匀,等面条熟透了就可以出锅了。13、酸甜口味的炒方便面炒好了。

  • 申慧博
    申慧博

    1.准备蒜末,葱花,小米辣淋上热油。

    2.加入盐,白糖,生抽,老抽,陈醋,蚝油,倒入雪碧,搅拌均匀。

    3.火腿切细丝,香菜切碎。

    4.放泡面,煮七分熟捞出,放凉水里过凉。

    5.泡面控干,水分倒碗里。

    6.淋好料汁,搅拌均匀。

    1.泡面放入开水锅煮2分钟,关火,捞出冷水冲凉待用。2.碗中加入小米辣、辣椒粉、白芝麻、葱花,热油泼一下,激发出香味,调入盐、生抽、味精少许,香醋、雪碧适量,搅拌均匀。3.碗中加入过水泡面,加入料汁,加入花生米,黄瓜丝,淋香油,搅拌均匀即可。

    雪碧泡面的神仙吃法是指将泡面煮熟后,倒掉水,留下适量的汤汁,然后加入适量的雪碧饮料和调料包,翻炒均匀后食用。这种吃法口感酸甜可口,深受年轻人喜爱。但是需要提醒的是,这种吃法并不健康,过多的泡面和碳酸饮料对身体健康有害。

    1. 是的,非常有效。

    2. 因为可以让泡面更加美味,同时雪碧可以中和泡面中的油脂,减少对身体的影响。

    3. 如果你想尝试,可以将泡面煮熟后,将调料包和适量的雪碧倒入碗中,再将泡面倒入碗中,搅拌均匀即可享用。

    也可以根据个人口味加入其他调料。

    第一步:取出一个漂亮的小碗,我们先调一个灵魂酱汁,适量蒜蓉,适量小米辣,一点儿香葱,一点儿芝麻,一小勺花椒面,一勺生抽,一勺黄豆酱油,半勺香油,辣椒面(根据自己能吃的辣度放),烧热的菜籽油浇上去激发香味,然后把它们一起搅拌均匀。

    第二步:接下来倒入我们的快乐源泉水——雪碧,这样我们的灵魂酱汁就做放一旁备用。

    烧一锅开水,把泡面放进去煮。

    第三步:把煮好的泡面捞出来放进凉水中,然后再捞出来沥干水分,放进大碗中,把调好的灵魂酱汁浇在泡面上,切一点黄瓜丝,火腿肠丝,香菜碎(不爱吃的可以不放)搅拌均匀。这样一份好吃的雪碧泡面就做好了。

    雪碧泡面

    制作食材:面饼1块,鸡蛋1个,肥牛100克(喜欢可以多加点),一瓶300毫升的雪碧,玉米粒适量,青菜3棵,洋葱适量,咖喱块30克,葱1棵。

    制作方法:由以下步骤组成一、首先把洋葱先切成小长丝,然后把葱也切成小段备用。二、准备2个小奶锅(为了节省时间),加入水烧开后,把泡面和青菜都放入水中煮熟,然后捞起来装进碗里。

    三、之后将雪碧到在煮好的泡面碗里即可食用。

    是一种非常特别的吃法,它的操作方法也非常简单。选购一包普通的方便面,可选择你喜欢的口味。将方便面煮熟后,放入一个大杯子中,倒入适量的雪碧饮料,随后加入一勺番茄酱,然后搅拌均匀即可。

    通过添加雪碧饮料和番茄酱,普通的方便面就变得更加香甜可口。雪碧泡面神仙吃法这种吃法已经成为了年轻人中极其流行的食品之一,有时还会加入其他食材,例如葱花、豆腐干和鸡蛋等,让这道美食更加丰富多彩。

    1. 准备泡面和适量的雪碧。

    2. 将泡面煮熟后,拌上调料,但不要加入汤水。

    3. 将泡好的面放入碗中,倒入适量的雪碧,半浸没泡面即可。

    4. 等待数分钟,直到泡面完全吸收雪碧后,便可食用。这种吃法可以增加食物的甜度和酸味,让人感到更加开胃。

  • 洋洋洒洒
    洋洋洒洒

    伊兴面片、西红柿、火腿、鸡蛋

    1、将西红柿洗干净在底部切十字花刀,方便烫皮剥掉。

    2、锅中烧水,将面放进锅中煮开1分钟,接着用筷子马上打散捞出。将面捞出后再用清水冲洗,让伊兴面片冷却,这样使面更加有劲道,吃起来口感也会更好。3、将火腿切成小块,放进锅中炒熟盛出备用。

    4、再来煎个荷包蛋,荷包蛋可根据个人口味来煎,可以将蛋煎全熟,也可煎至外酥里嫩,煎成包浆蛋也可以哟。5、将火腿和鸡蛋处理好后我们再来炒西红柿,把切碎的西红柿放进锅中炒香,接着再加水把它煮烂。炒西红柿的时候要适当加一些糖和盐一起炒,将味道炒出来,炒的时候可以加一点番茄酱进去提香。6、炒好西红柿后再加水慢煮,将西红柿煮烂。7、煮好西红柿后再加水,把伊兴面片倒进去,等水再次煮开后即可关火出锅啦。

    8、把煎好的鸡蛋和火腿放上去就可以啦,这样煮出来的伊兴面片味道酸甜可口,面条吃起来非常有劲道,比泡面还香,吃起来比平时吃的螺蛳粉还要好吃。

    食材:猪肉300g、生姜丝5g、料酒1勺、盐1勺、花椒粉5g、五香粉5g、嫩肉粉5g、番茄酱2勺、土豆1个、西葫芦100g、青红椒1个、洋葱1个、老抽1勺、鸡精5g做法:1、先将牛肉或者猪肉切片,放入生姜丝,用料酒,盐,花椒粉,五香粉,嫩肉粉,料酒腌制一会2、其次将菜全部配齐3、青红椒,最好是不辣的4、依个人口味可以加入辣椒,口感更好吗5、一定要加入番茄酱,这样味道更鲜美6、切西葫芦和土豆一定不能太薄,面片不完揪的太薄,不然口感会不好7、自己动手,丰衣足食8、先炒肉至8成熟其次放入蒜苔,土豆,西红柿,西葫芦,炒熟之后再放青红椒和洋葱翻炒一会,再将面片放入锅中翻炒,加入老抽和鸡精出锅了

    以下是伊兴面片的正宗做法:

    所需材料:

    - 面粉 500克

    - 鸡蛋 2个

    - 清水 适量

    - 碱水 适量

    - 香菇 5朵

    - 猪肉馅 适量

    - 红葱头 适量

    - 食盐 适量

    - 生抽 适量

    - 蚝油 适量

    - 食用油 适量

    步骤:

    1. 将面粉放入盆中,加入鸡蛋和适量清水,搅拌成面团。

    2. 加入碱水,继续搅拌,揉至面团光滑有弹性。

    3. 将面团搓成细长的条状,放入保鲜袋中醒发2个小时。

    4. 将香菇洗净切碎,红葱头切碎备用。

    5. 热锅加油,放入香菇和猪肉馅煸炒至熟。

    6. 加入红葱头、食盐、生抽、蚝油调味,继续翻炒均匀。

    7. 面团擀成薄片,切成宽约1厘米的条状,放入沸水中煮熟。

    8. 捞出面片,放入冷水中浸泡,使其变得筋道有嚼劲。

    9. 将煮熟的面片切成小段,加入炒好的香菇猪肉馅,翻炒均匀即可。

    温馨提示:

    1. 面团中的碱水要少量添加,否则会影响面片的口感。

    2. 面片要趁热切,否则会变硬。

    3. 香菇和猪肉馅的比例可以根据自己的口味自行调整。

    4. 在炒香菇和猪肉馅时可以加入一些鸡精和胡椒粉,提升口感。

    桂皮、白芝麻(熟的)。

    2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。

    3、待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。

    4、另外2/3磨成辣椒面。

    5、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。

    6、冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮 ,开中火熬油。

    7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续加热油到有白烟升起,关火。

    8、热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。

    伊兴烩面片腌辣椒配方

    材料:粗、细辣椒粉各1斤,食用油5斤,熟芝麻1两,花椒一小把,葱段、姜片、芹菜段、胡萝卜片、洋葱片适量,草果2个,桂皮1块,香叶5片,盐少许

    制作:1,将粗细辣椒面搅拌均匀后放入容器,加入适量盐,加入一点清水拌匀,让辣椒面表面有一点湿润,这样可以防止辣椒炸胡。

    2,锅里加油,把花椒、葱段、草果等调料全部下入凉油,开小火,让油温慢慢升温,直至炸制的材料全部成微焦黄,用密漏把所有的材料盛出,锅里只留油。

    3,用勺子盛油倒入放辣椒面容器中,用筷子快速搅拌辣椒面,以防沾在容器上,油要分次加入,边加边搅,直至所有的辣椒面都被油浸泡,最后撒入熟芝麻即可。

  • 温柔美人吟
    温柔美人吟

    以下是包菜腌制酸甜脆的做法:

    材料:

    - 1个中等大小的包菜

    - 2个胡萝卜

    - 1个洋葱

    - 1个红辣椒(可选)

    - 1杯水

    - 1杯白醋

    - 1/2杯糖

    - 1汤匙盐

    步骤:

    1. 将包菜切成薄片,将胡萝卜切成丝,将洋葱切成小块,将红辣椒切成薄片。

    2. 在一个大碗中,将水、白醋、糖和盐混合均匀,搅拌至糖和盐溶解。

    3. 将切好的包菜、胡萝卜、洋葱和红辣椒加入碗中,用手搅拌均匀,使腌料均匀地覆盖在蔬菜上。

    4. 将碗盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制至少4小时,最好过夜,这样腌制的口感更加酸甜脆。

    小贴士:

    1. 如果想要更加酸甜脆的口感,可以将糖的量增加至3/4杯。

    2. 如果想要辣味更加浓郁,可以加入更多的红辣椒或辣椒粉。

    一、用料:包菜(圆白菜,卷心菜) 一颗、胡萝卜一根、小米辣椒4个、盐20克、白醋20ml、白糖5克。二、酸甜脆又辣泡菜的具体做法:1、包菜一颗(也叫卷心菜,圆白菜),小米辣椒3到4个,胡萝卜一个,不喜欢胡萝卜的可以不放。2、包菜用手撕成一片片,洗干净沥干水,胡萝卜洗干净去皮切片,小米辣椒洗干净擦干水份剪小。3、菜里放盐一大勺,白糖2大勺,白醋2大勺,用筷子拌均匀后压上重物腌制。二三小时后菜会腌出好多水,这时用筷子给菜翻个身,尝一下咸淡,觉得味道还不够的话,可以再加点佐料,直到是适合你的口味。4、然后可以把泡菜连汤一起装进保鲜盒里,放入冰箱冷藏,第二天就可以拿出来吃了。三、烹饪技巧泡菜中的白醋一开始不要放太多,放多了太酸没办法补救的,逐步按照自己的口味调整佐料。用此方法还可以腌制酸辣大白菜。此泡菜适宜早上吃粥作小菜吃,泡面拌面吃也非常好吃。

    选取质量好、新鲜的包菜作为原材料,清洗干净切成大小适中的块状;用食盐搭配适量的酸菜渣按照一定比例混合,均匀地涂抹在包菜块上;将涂抹好的包菜块压实,放进一个干净的容器中,用塑料薄膜将其覆盖住,以防止进食中的杂质污染。

    将容器放置在通风、遮光、温度适宜的地方,每隔一段时间便要打开容器进行通风排气,观察酸菜泡制的情况。

    这样制作出来的酸菜不仅脆嫩可口,而且酸味浓郁,营养丰富,有助于促进人体吸收营养。

  • 兰溪
    兰溪

    准备食材:

    葱、姜、蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱、爱吃的蔬菜以及丸子等

    准备料汁:

    生抽两勺、白糖两勺、醋两勺、耗油一勺、麻油一勺、老抽半勺、香油半勺、十三香小半勺、鸡精小半勺

    具体做法:

    1、油热倒入葱姜蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱炒出香味

    2、加入清水煮沸五分钟

    3、加入准备好的蔬菜丸子、加入调好的酱汁、加入一盒牛奶,盖继续煮五分钟

    4、加入泡面、以及两大勺芝麻酱,煮两分钟即可